熱門食譜 食譜、做法 - 共18519篇

  • 三色椒炒牛肉＠馮太廚房

    馮太廚房

    黃昏下班，突然雷電交加，狂風暴雨，馮太本想在超市購買晚餐材料，但外子覺得，還是光顧小本經營的菜市...

    三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水

  • 雙層芝士蛋糕 影片

    Sallyho莎莉豪

    友人向我推薦一個Le TAO北海道芝士蛋糕，看外表沒有特別，看食譜也以為兩種芝士在一起太多，但友...

    海棉蛋糕: 全蛋、砂糖、低粉、Cream cheese、砂糖、蛋黃、低粉、淡忌廉、意大利軟...

  • 【薑酒燜雞】

    Ann Kok

    這道老少咸宜的家庭式的菜餚，濃濃的薑酒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    雞全腿【剁成小塊】、老薑片【切絲】、麻油、食油、素食蠔油、紹興酒、蒜蓉、青蔥【切條】、食水...

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  • 花膠燉雙參（黨參、花旗參）@馮太廚房

    馮太廚房

    來碗“花膠燉雙參（黨參、花旗參）”滋潤滋潤吧！

    花膠、黨參、花旗參、薑、蜜棗、果皮、水

  • 涼拌子薑豚肉 (影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    天氣熱令人胃口差，最好吃涼拌菜式！用極薄切的豬腩片、子薑、青瓜，調配一個醒胃嘅wasabi醬汁，...

    丹麥薄切豬腩片、子薑(嫩薑)隨意、青瓜(黃瓜)、日本濃口醬油、味醂、白醋、初榨橄欖油、熟芝...

  • 自製五香肉丁

    MrsPsKitchen

    香港人很喜歡吃五香肉丁，在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康，所以就自己在家做囉～...

    去皮五花豬肉／梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油

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  • 辣炒雪菜豆干丁

    QQ廚房

    這道料理，是Q媽小時候常出現的便當菜色，以前老是覺得吃膩又羨慕其他同學的便當菜色，現在卻是最懷年...

    雪裡紅、大辣椒、家常豆干

  • 泰式香葉包雞 影片

    Owenmama

    雞肉用班蘭葉包住， 炸後仍然嫩滑， 你實會鐘意。 但呢個簡化咗嘅食譜雖然唔係正宗做法，好味又有...

    斑蘭葉、去皮雞脾肉（大約10件份量）、黃薑粉、紅甜椒粉、白胡椒粉、魚露、糖、蒜蓉、生粉

  • 泡菜潤餅

    Kris Wan Ka-wai

    第一次做潤餅，自己做潤餅皮(=春卷皮)，其實真的要有技巧，要夠薄，不可以太脆( 捲不起餡料)，又...

    潤餅皮、高筋麵粉、清水、鹽、餡料:、芽菜/椰菜絲/甘筍絲、滷蘭花乾/菜譜粒/韓式泡菜、花生...

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  • 健康雞胸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    雞胸俾人感覺肉質好乾，唔好食，但含有豐富蛋白質，好啱健康人士食用，無無水蒸焗方法口感和味道都唔錯...

    無激素雞胸肉、薑片、乾蔥片或蔥白段、水、粗鹽、［調味料］雞焗雞粉、［調味料］美極或生抽、［...