成波之路
市售的蘋果乳酸味道都不太純正，來用Panasonic慢磨榨汁機做一個真材實料的版本吧！
歡...
新鮮蘋果肉、乳酸飲品
Fens
韓國有很多不同種類的煎餅，翠玉瓜（櫛瓜）煎餅是其中一種做法最簡單的煎餅，將翠肉瓜拍上麵粉再沾上蛋...
翠肉瓜(櫛瓜）、雞蛋、中筋麵粉、小紅辣椒、綠辣椒、調味料：鹽、芝麻醬汁：醬油、鳥醋、檸檬汁...
Sandy漫長入廚趣事
一個懶人健康湯水，落街買豬尾骨，之後就可以㷛，砧板都唔使用🤪
湯水賣相係黑色嘅，唔係幾討好，但...
黑豆、蓮子、花腰豆、蜜棗、豬尾骨
Ccooking
生薑檸檬水能可以消除疲勞，讓人快速恢復體力， 還能通便、減肥， 還具有出色的解酒功效，特別是對醉...
生姜、柠檬、蜂蜜
cici小廚房
豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩，爽口又有肉香，入口即溶，更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...
蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水
慢煮春嫂
慢煮溫度 55°C
慢煮時間 1小時
急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油
Deimo
粉粿是一款潮州地區頗具特色的漢族傳統小食，它名為粿，但形卻似雞冠餃形，由於它的皮採用澄面皮，故蒸...
香菇、沙葛、花生、韭菜、蒜蓉、鹽、胡椒粉、香油、蚝油、澄面、木薯澱粉、水、油
Missta愛。下廚
成日冇出街，唯有清雪櫃！急凍帶子解凍後加上金銀蒜，即是一半生蒜，一半炸脆的熟蒜，放入荷葉中一齊蒸...
急凍北海道熟帶子、白飯、乾荷葉、雞蛋、鹽、麻油、蒸魚豉油或甜豉油、蒜粒、鹽、糖、雞粉
Missta愛。下廚
天氣漸漸轉涼，今晚焗了熱辣辣的黃金芝士焗蠔，以牛油和牛奶做汁底，加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白...
美國生蠔、無鹽牛油、牛奶、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒碎