熱門食譜 食譜、做法 - 共8848

  • 茶記名物|煎蛋免治牛肉飯

    Cook1Cook

    免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物,睇落去雖然簡單,但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...

    雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁

  • 酸白菜炒五花肉

    YumekoHuang

    天然的白菜加鹽發酵過後搭配五花肉一起炒,濃郁的肉汁混合著酸白菜清爽的湯汁,是非常下飯又爽口的料理...

    五花肉、酸白菜、蒜頭、花椒、乾辣椒、鹽巴

  • 沙茶蝦仁炒粉絲

    SamSamKitchen

    用沙茶醬炒粉絲好惹味㗎... 呢碟餸非常簡單易做... 有興趣就試吓整喇!

    粉絲100克、蒜蓉、急凍蝦仁、鴻禧菇(其他菇類亦可)、鹽、白胡椒粉、沙茶醬、生抽、辣油(可...

  • 芒果糯米糍 #滿記甜品配方

    滿記食家

    最近比較愛吃糯米糍的,這次做的是芒果口味,口感很棒~做法簡單,值得一試。

    維他芒果汁、糯米粉、細砂糖、椰蓉、芒果

  • 涼拌蒜香芥末醬油花螺

    Fens

    花螺味道鮮美,冰浸過後的肉質會更加爽脆,拌上蒜蓉、芥末、醬油非常美味。

    花螺、蒜頭、紅辣椒、薑、紹興酒、蔥、日式淡醬油、日式芥末醬、砂糖 (或味醂2茶匙)、魚露、...

  • 貢梨羅漢果薏米薑茶

    Elaine袁太廚房

    呢款薑茶熱飲得 , 凍飲又得 , 剛剛煲起的時候飲杯熱既 , 待涼放入樽放入雪櫃雪凍 , 當在街...

    貢梨、生薏米、羅漢果、薑、隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)、冰糖、水

  • Miele主理 "南瓜排骨蒸飯"

    小高廚房

    有時候 "懶懶地" 不想煮飯,又不想出街吃,在家吃蒸飯就最好! 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    腩排(切件)、日本南瓜、珍珠米(量米杯)、清水、葱粒、醃料:、生抽、糖、紹興酒、粟粉、豆瓣...

  • 蕃薯葉豬潤湯

    卷一廚房

    要喝排毒保健靚湯, 不一定要珍饌百味, 偶爾用單一食材也有功效。蕃薯葉的纖維營養高, 低熱量, ...

    蕃薯葉、豬潤、蒜頭、薑、熱水

  • 【Just Cooking】日式鴨肝金鑲銀炒飯炒飯 影片

    JustKailani

    這次分享的菜式絕對心機菜,眼見容易。 實質很考廚師的功架,而且炒飯真的真的會很累。 只是炒飯...

    鴨肝、冷飯、雞蛋、日式醬油、味醂、糖、鹽、胡椒粉、生粉、水

  • 糖醋豆腐

    閒暇

    來個簡單的素食,既下飯又健康,做法都好簡單。

    豆腐、蔥、薑、鹽、香醋、白糖、生抽、番茄醬、雞精、水澱粉、番茄醬