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【袪濕健脾】扁豆花淮山薏米肉片粥 Lentil blossoms, Chinese yam, job's tears and pork congee 影片

扁豆花淮山薏米肉片粥是傳統的中藥食療，用以改善脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、濕重水腫等問題，特別適合...

扁豆花 Lentil blossoms、鮮淮山 Fresh Chinese yam、生熟薏...

紅豆麻糬組口很配, 加上外層餅皮酥酥的,組合起來變成Q缾,味道很特別,試過的人都喜歡,怪不得是台...

中筋麵粉、糖粉、奶粉、溶化脫水奶油 (牛油也可以)、水、低筋麵粉、溶化脫水奶油 (牛油也...

杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...

鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖

從網上資料指出:銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，...

雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水

之前覺得整年糕都好易, 原來整馬蹄糕都係簡單快捷加上用上新鮮馬蹄更加清甜美味,而且自己係家整糕點...

馬蹄粉、粟粉、水、庶糖、馬蹄、油

自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！

高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...

這個蒸糖漿布丁蛋糕Golden Syrup Steamed Pudding是傳統的英國甜點，英國...

糖漿、檸檬汁、檸檬皮、奶油/牛油、糖、蛋、自發粉、牛奶

一直都係廣受歡迎嘅香蒜肉碎/肉絲意粉... 轉咗用素肉有咩唔同? 其實味道一樣咁好食... 但係...

牛油、蒜蓉、意粉、Omnipork 新豬肉/素肉碎、生抽、糖、胡椒粉、三色豆、蒜粉、鹽

用飯煲煑雞真的很方便…… 又不用看火…… 而煑出來的雞又非常嫩滑…… 超讚！！！

雞、鹵水汁、水、葱、油、麻油

星期四與朋友聚會，在酒樓叫了個小炒王， 8人分享小小一碟，雖然美味但卻不盡情，琴晚實行自己做...

銀魚乾、韭菜花、小鮮魷、蝦乾約、菜脯粒、洋蔥、辣椒粒、蒜粒、花雕酒、XO醬、蠔油、砂糖