熱門食譜 食譜、做法 - 共1191

  • XO醬炒帶子蝦球【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬炒帶子蝦球是一款非常適合過時過節或宴客的菜式,用了李錦記XO醬去炒急凍蝦仁,加上了急凍帶子...

    急凍中蝦仁、急凍帶子、長青椒、長紅椒、蜜糖豆、蒜頭、李錦記XO醬、紹興酒、李錦記特級蠔油、...

  • 【影片】法式鄉村水果批

    MrsPsKitchen

    夏天最好做些水果甜品,色彩繽紛,充滿夏日氣息!這個法式鄉村水果批Galette,不需任何模具,將...

    中筋麵粉、糖、無鹽牛油、水、水果、檸檬汁、糖、生粉

  • 自制沙爹酱,沙爹雞

    Karen Ling

    ‘沙爹’起源于马来西亚,几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到,它已成为马来西亚的国菜。 沙爹由花...

    沙爹酱所需食材、材料:食油、小葱头、蒜头、香茅、黄姜、全部压烂待用、芫茜籽粉、古玛粉、辣椒...

  • 印尼千層椰汁糕

    katiekitchen

    印尼姐姐教我做了這個簡單又好味的椰汁糕 有我指定的粉紅色及綠色!!! 減了砂糖的份量 現在味道剛...

    木薯粉、粘米粉、椰漿、砂糖 (原食譜用200g 但我們不想太甜 改用equal代糖) 味...

  • 烘焙茶蛋糕仔 影片

    慳家小師奶

    呢款蛋糕仔唔洗落泡打粉都可以好鬆軟! 秘訣就係要打到牛油同蛋好creamy~ 然後要輕手攪粉...

    雞蛋、低粉、牛油、糖、烘焙茶粉

  • 意大利青瓜火腿蔬菜餅

    Loktien

    西方的媽咪,除了三文治外,也喜歡用這個蔬菜餅作為小孩的午餐飯盒。因為方便易做,又可以令到孩子多食...

    意大利靑瓜、火腿、洋蔥、紅蘿蔔、車打芝士、自發粉、芫茜parsley、雞蛋、鮮奶、橄欖油、...

  • 自製超酥脆小饅頭

    MrsPsKitchen

    小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭,有牛奶及蛋香,小巧雪白超可愛,一口接一口,超美味!自己也可在家做,...

    蛋、糖、日式太白粉、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

  • 炸芋泥球

    關於下廚這一條不歸路。

    超級喜歡芋頭~家裡多了一顆親戚送的大芋頭,就決定來做芋頭鮮奶,順便炸些芋泥球(芋仔丸)~炸芋泥球...

    芋頭、沙拉油/葵花油、鮮奶油、砂糖、太白粉、麵粉、雞蛋

  • 【排骨王】

    Ann Kok

    家裡出現了大排檔的美味菜餚,排骨王。。 有點好奇,經常出現在外的排骨王【沒有骨的?】所以今天我也...

    嫩滑肉眼、蒜蓉/紅辣椒、肉片醃料、麻油、鹽巴、糖、蛋、玉米粉、自發粉【 Self-Rais...

  • 《韓式炒粉絲》

    米太廚房手記

    這是非常受歡迎的韓國菜式,乍看只是一些蔬菜、肉和粉絲拌勻在一起,其實裡面大有學問,要做得好吃一定...

    韓國粉絲、豬柳、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、大磨菇(可用冬菇)、蒜茸、雞蛋黃、冰塊、芝麻(炒...