熱門食譜 食譜、做法 - 共5544

  • 東販小食堂:絕品下酒菜 燉煮豬肩里肌肉

    台灣東販

    突然肚子餓了怎麼辦才好呢?晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱,讓肉熟透並入味的燉煮料理料理,不管...

    豬肩里肌肉(塊狀)、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭(切薄片)

  • 陳皮仁稔豆醬蒸鱔

    蜜薯薯

    仁稔是一種好特別的果實,通常用來做涼果,酸酸甜甜帶有果香,果核有凹凸的紋路像人臉所以便叫「仁稔」...

    紫蘇仁稔、下截白鱔、原粒金蒜、黑蒜(切片)、豆豉、普寧豆漿、塩、米酒、花生油、陳皮(浸軟切...

  • 醬油溏心蛋 影片

    木瓜廚房

    溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後,念念不忘好想再食,但冇理由下下都食到咁貴...

    雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽

  • 拔絲地瓜(家常菜)

    Gourmet美食家

    牽絲的食物特別美味可口!拔絲地瓜是大家熟悉不過的小吃,有糖的香甜、酥炸的香氣又帶地瓜本身的甜味,...

    地瓜、細砂糖、芥花油、蜂蜜

  • 雞翼漢堡

    戀上味覺

    蠔油配雞翼真係好夾架🙆‍♀️💞,平時醃雞翼都鍾意用李錦記舊庄特級蠔油用嚟醃肉,因為佢醃10分鐘就...

    雞翼、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、水份、粟粉、糖

  • 東販小食堂:巧克力焦糖布丁

    台灣東販

    焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來 一般都是用香草增添香氣 而這份食譜則是改用巧克力。 ...

    直徑15cm的模型、蛋黃、細砂糖、鮮奶油(乳脂肪含量35%)、牛奶、黑巧克力/可可含量62...

  • 【馬鈴薯燉肉】

    Ann Kok

    馬鈴薯燉肉是一般家庭式的菜餚,把肉碎燜煮入味,煮至醬汁濃稠,是一道非常下飯的菜餚。 歡迎大家來到...

    馬鈴薯【中】、肉碎、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、玉米粉、調味料、素食蠔油、甜醬油、黑...

  • 蛋黃酥 影片

    懶人包太太

    MrsLazy 超級無敵簡易版 #蛋黃酥,不用買了,自己做其實很簡單! 所有材料去烘焙店買...

    現成酥皮、蓮蓉、咸蛋黃、雞蛋、黑芝麻

  • 玫瑰洛神花奶酪 Panna Cotta

    MrsPsKitchen

    洛神花具解熱,利尿,降血壓的功效。加上有很強的抗氧化,有助新陳代謝,對女性尤其有益。 將玫瑰...

    玫瑰洛神花茶 茶包、水(沖茶用)、淡忌廉whipping cream、牛奶、糖、魚膠片、洛...

  • 鮮蝦沙拉

    廚房女漢子Ritas

    新鮮活蝦,水煮後冰鎮;再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用,擠上特調芥末美奶滋,突然間有吃喜酒的感覺啊~...

    白蝦(大型)、高麗菜(小)、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬