熱門食譜 食譜、做法 - 共14666

  • 泰辣涼瓜雞

    卷一廚房

    涼瓜的苦澀味就是正常情況並有選擇的時侯選擇比例效低的蔬菜。配合泰式辣醬的味道, 還有滑雞的口感,...

    鷄肉 兩塊 (切件)、涼瓜 一條 (切塊)、泰式辣醬 1湯匙、蒜蓉 1茶匙、乾辣椒 ...

  • 金不換豆角炒豬頸肉

    cici小廚房

    金不換通常用它來煮海鮮,首次用來炒肉類,今次用上新鮮豬頸肉,豬頸肉吸晒金不換的香味,感覺上減去油...

    金不換、白豆角、指天椒、新鮮豬頸肉、乾蔥碎、豬頸肉醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水...

  • 黃油蟹燴冬粉

    蜜薯薯

    黃油蟹的蟹膏甘香可口,利用佢的膏來炆焗粉絲吸收所有香味精華,雙得益章

    奄仔膏蟹、粉絲、米酒、水、蒜頭、油

  • Staub主理

    小高廚房

    天氣冷,人變得更"懶",不過...講到「煲靚湯」,小高一定唔會懶! 歡迎遊覽 "小高廚...

    蕃茄、紅蘿蔔、木棉魚(小) (約800克)、薑片、葱段(可刪去)、沸水

  • 【影片】椒鹽九肚魚 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃,只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟,很容易爛 ...

    九肚魚、蒜蓉、葱、紅椒、蛋黃、生粉、鹽、糖、沙薑粉、鹽、糖、料酒

  • 煮吧*情迷Rosti (附食譜)

    大小姐‧日嘗事

    對big breakfast 一路也沒動搖過,直至......在澳洲時吃過一餐Rosti做早點,...

    薯仔、牛油、黑椒、鹽

  • [蜜桃茶冷烏冬]

    戀上味覺

    悶熱的天氣,令人食慾不振,不妨來一客冷烏冬,淡淡的水果香氣,微酸的味道,令整客烏冬帶來清爽又清新...

    稻亭烏冬、什菜絲、車尼茄、蜜桃茶包、青檸汁、柚子醬油、柚子醋、熱水、冰水

  • 純素香蕉椰奶雪糕

    GreenIdeasHK

    夏日炎炎,正好......食雪糕! 不如試下炮製呢個只用香蕉和椰奶便可製作嘅純素雪糕 。冷凍後的...

    香蕉、椰漿、果醬(可省略)

  • 山西陳醋蒟蒻

    ximending

    蒟蒻帶點獨特風味.配山西陳醋,此風味去腥味,添加風味層次感.日式與山西式融洽好滋味啊~. ...

    蒟蒻、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋

  • 馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~

    Popo Huang

    日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~ 鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b 簡單...

    馬鈴薯、洋蔥、牛肉片、沙拉油、蒟蒻絲、酒、熱水、砂糖、醬油