熱門食譜 食譜、做法 - 共2942

  • 蠔油冬菇蒸排骨

    小高廚房

    最近忙於為家居大掃除,在忙碌的日子,晚飯一切從簡,並以蒸餸為主,一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷,...

    腩排、冬菇、薑米、醃料:、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)

  • 處理乾牛肝菌 影片

    Chaomum Cooking

    牛肝菌是常見的珍貴菇類,被意大利人稱為菇菌中的頂級,香味獨特, 牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅...

    乾牛肝菌

  • (中國菜)白菜炆豆卜

    JessicaKitchen

    豆卜用水去油份後,可以吸收更多醬汁

    白菜、豆卜、生抽、老抽、糖、鹽、水

  • 香港地道【辣酒煮花螺】超香超惹味! 又愛又恨? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢道菜相信香港人個個都聽過,坊間有好多版本,今次我又分享一次。 辣酒煮花螺,其實都可以用東風螺...

    花雕酒、雙蒸酒、玫瑰露、花椒油、蠔油、豉油、芫茜、花螺、花椒粒、八角、辣椒油、辣豆板醬、薑...

  • 芫茜滾九肚魚湯

    大夫小廚

    九肚魚好似棉花咁口感特別又鮮甜,價錢平又易煮

    九肚魚、薑片、葱、芫茜、雞粉、魚露、麻油、胡椒粉、水

  • 白飯魚煎蛋

    小高廚房

    白飯魚用來煎蛋或炒蛋都一樣出色! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FAC...

    白飯魚、雞蛋、葱粒、鹽、薑汁、調味料:、鹽、生抽

  • 蝦仁炒蛋

    janicescookbook

    屋企經常有包急凍蝦仁,所以經常會煮蘆筍蝦仁、蝦仁炒蛋等等嘅餸。今次比平時用多一隻蛋,兩個人用4隻...

    急凍蝦仁 (已挑腸)、鹽、雞蛋、葱花、油

  • 煎番茄

    Stew

    早餐必備快手點心,搭上煎蛋,牛奶,美好的一天從早餐開始。

    成熟大只番茄、初榨橄欖油、意式香草、鹽、胡椒

  • 客家湯粄條

    Amyの私人廚房

    粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,...

    粄條、小白菜/韭菜、青蔥、芹菜、油蔥酥、海鹽、高湯或水、辣油/胡椒粉、滷蛋(可不放)、蔬菜...

  • 蝦滑釀節瓜甫

    小高廚房

    一道簡單易做的家常菜,賣相感覺大方,用作宴客毫不失禮。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...

    節瓜(大)、鮮蝦滑、葱花、鹽、胡椒粉、蠔油、砂糖、胡椒粉、清水、生粉、清水、**拌勻