熱門食譜 食譜、做法 - 共7473篇

  • 椒鹽白鱔

    高太廚房

    鱔學名為鰻魚，白鱔又稱白鰻,白鱔肉質肥美,平常都是用作蒸方式去烹調這道菜,而這一次我用了類似炸的...

    白鱔、雞蛋、麵包糠、生粉

  • 【酥脆海鹽紅心薯片】少油低脂讓你吃進滿滿健康的嘴饞零食

    Pam慢食生活

    現在是紅心番薯的季節呢！(8月～10月) 紅心番薯的特色就是營養豐富而且甜度很高！ ...

    紅心番薯、橄欖油、海鹽

  • 簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀 影片

    貓糧

    好吃又美味的家常菜，雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜，食過一定想再煮再吃！ 歡迎來找貓糧...

    雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

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  • 珍珠奶茶蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    茶香四溢的蛋糕佐奶茶口味的鮮奶油,再放上清爽的茶凍當粉圓,三種都不難的作法組合在一起變成絕妙好滋...

    (茶凍)洋菜粉、(茶凍)冷水、(茶凍)糖、(茶凍)紅茶包、(蛋糕)蛋、(蛋糕)糖、(蛋糕)...

  • 蝦膠釀海參

    雲端小廚

    大大隻的海參，用來做應節菜式很不錯啊 ~~ 用雪藏蝦肉做蝦膠，出來的效果好爽口，喜歡的朋友...

    大海參、雪藏蝦肉、蔬菜適量

  • 蟲草花杞子滑雞臘腸煲仔飯

    katiekitchen

    滑滑嫩雞伴上臘腸 是最佳拍檔 加了蟲草花 讓白飯也沾上淡淡黃色 賣相很豐富呢!

    雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水 比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片

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  • 炒飯

    天后站私房菜my tiny kitchen

    簡簡單單的一碗炒飯，熱騰騰的送進咀裡，那份暖意那份幸福非筆墨所能形容。刹那間什麼美食都要靠邊站了...

    飯(隔夜較乾身)、义燒，午餐肉，蝦或剩餘的餸、蛋和葱、調味鹽、油、薑粒、豉油

  • 巴斯克焦香芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake (附影片) 影片

    Hangry Kuma

    蛋糕是以高溫烘焙, 以至表面呈焦糖色, 口感軟滑,帶有淡淡焦香,如果喜歡吃芝士蛋糕,就千萬不要錯...

    忌廉芝士、砂糖、低筋麵粉、全蛋、忌廉、雲呢拿精

  • 味噌海鮮蔬菜炊飯

    StarryTearoom

    味噌海鮮蔬菜燉飯，做法非常非常簡單，而且味道很有層次。如果用上Recolte 小飯煲的話，將材料...

    三文魚、小帶子、娃娃菜、小蕃茄、鴻喜菇、米、水、味噌、醬油、味醂、薑末

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  • 烘焙糕點🍰芝士麻糬波波球

    janicocokitchen

    這次嘗試一下做芝士麻糬波波 效果意想不到的堅挺和煙韌 看著一顆顆圓圓的很可愛 而且非常有口...

    牛奶、牛油、木薯粉、糯米粉、巴馬臣芝士碎、雞蛋、砂糖