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蛋白燉鮮奶(蒸爐版)

做完聖誕果子蛋糕後，剩下大量蛋白，要蛋白一筆清，做2碗蛋白燉鮮奶吧，可一次清3隻。

蛋白、砂糖、奶

一向喜歡吃濃吃辣,所以試做了這個菜式，兩者原來很夾的。我的fb & Blog 有更多分享...

雞脾肉、熟花生、辣椒乾、蔥段、意大利粉-1/2包

今天我要做的是鮑魚冬菇荷葉飯，因為之前買海味，送罐頭鮑魚，屋企又有乾荷葉，現在臨近農曆新年，一於...

罐頭鮑魚、雞扒、冬菇、蝦乾、冷凍蝦、乾荷葉、白米、水＋鮑汁

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/5.html

香蕉、糖、水

去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...

美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖

這個西式豬肉腸填雞胸捲Pork Stuffed Chicken Breast，做法非常簡單，健康...

豬肉腸、雞胸肉、麵包糠

蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製滑滑的雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ...... ...

蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、鹽、薑、蔥、糖、生粉、胡椒粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉

第一次吃的時候，是媽媽炒的。超級好吃。從此也成了我們家的家常菜。雞肉混著蔥香。讓你吃了回味無窮雞...

雞、薑、蔥、芫茜、薑絲、鹽、酒

椰菜花蓉和馬鈴薯蓉，兩者之間十分敏合。椰菜花和馬鈴薯的好處，它們比一般蔬果含有豐富的維生...

椰菜花、馬鈴薯、蒜、鮮奶、牛油、

艾葉飄香，是食“艾”最佳時機，艾葉與雞蛋是絕配。艾葉可以溫經、祛濕、散寒、止血、消炎、平喘，還...

艾葉、土雞蛋