蛋白燉鮮奶(蒸爐版) 2016 年 12 月 22 日發佈 Sallyho莎莉豪 列印 2 20 6111 請稍等. 請稍等. 做完聖誕果子蛋糕後，剩下大量蛋白，要蛋白一筆清，做2碗蛋白燉鮮奶吧，可一次清3隻。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蛋白 3隻105g 砂糖 2.5湯匙 奶 375g 1300g奶及蛋白打勺 275g奶加糖坐熱水坐溶 3過篩倒入碗內 4蒸爐, 高火蒸13分鐘，熄火焗3分鐘。 明火, 中大火蒸8分鐘，熄火焗3分鐘。 5熄火焗3分鐘。 6
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