3.7富良野蛋白燉鮮奶 2014 年 09 月 22 日發佈 高太廚房 列印 12 39 9194 請稍等. 請稍等. 3.7富良野蛋白燉鮮奶是用了日本牛奶加上蛋白去燉,營養豐富,亦是秋冬滋潤甜品的一個好選擇! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 5小碗份量: 3.7富良野牛奶 550ml 蛋白 6個 冰糖 40g 凍開水(4安士) 半杯 白米醋 半茶匙 1冰糖加入水煮溶灘凍備用 2蛋白略打,加入牛奶.已凍的糖水及白醋拌勻(加入白醋會令蛋白更易凝固),用篩隔去雜質,倒入碗中 3包上微波爐保鮮紙或鍚紙.,水滾中火蒸8分鐘,焗2分鐘即可(微波爐保鮮紙可以受高溫,不要用普通保鮮紙) 4可以熱食或雪凍食
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