熱門食譜 食譜、做法 - 共1269篇

櫻花草莓雪糕

蜜薯薯

夏日炎炎，無時無刻都想有清爽涼快的感覺。整下獨特個人囗味冰品吾少得，快來看喔

淡忌廉、櫻花 latte粉、凍乾草莓、荔枝力嬌酒、椰漿、煉奶、草莓脆粒朱古力、塩漬櫻花

【食譜】翡翠如意捲

成波之路

做得體的賀年菜不一定要貴價食材或者高超技術， 用史雲生清雞湯就算配搭家常食材都不會失禮！ 而...

史雲生清雞湯、椰菜、韭菜、杞子、水、蠔油、麻油、糖、鯪魚肉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、粟粉、水

浸梅酒 影片

Uncleray Foodlab

一年一度的浸梅酒時間將會開始。我見到街市開始有青梅賣,但我自己個人比較喜歡用日本南高梅,我喜歡它...

南高梅、冰糖、Vodka

椰撻 影片

Mycakechannel

椰撻：香港經典西餅，那顆藥水味，邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料： 椰絲、糖、低筋...

大黃瓜炒木耳

豆豆

大黃瓜含豐富的維生素A、B、C、鈣、鉀等營養素。黃瓜酶與維生素，可柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞...

大黃瓜，木耳，水、胡蘿蔔，蒜頭、橄欖油，塩、糖，香油

紫薯Q圓（附簡易影音👍） 影片

Gourmet美食家

除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外，喜歡紫薯的滋味嗎？豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤，瀰漫口腔的香...

紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

♡ 芋泥夾層♡ 五色焦糖布丁蛋糕

廚房一隻柴

Q彈滑嫩的焦糖布丁，與抹茶海綿蛋糕的完美組合，誰能不心動? 再夾上當季大甲芋頭做成的綿密芋泥...

大甲芋頭、細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶、鹽、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、細砂糖、新鮮草莓、...

鮑汁炆海參

蜜薯薯

海參係好有益的零胆固純而且骨膠原豐富的高級食材。但只係須要耐心浸發，而浸發過程其間絕對不能碰到油...

已發好的海參、鮑汁、蔥白、油、米酒、蠔油、生粉水

鴻運當頭舞九天【澎湖野生水產】【亨氏番茄醬】

豆豆

過年日，總少不了以茄汁烹煮的明蝦開運吉祥應景「鴻運當頭舞九天」年菜料理，讓你吃了，一整年都喜上眉...

大明蝦【澎湖野生水產】、亨氏番茄醬【開元食品】、青蔥、水

粟米芝心脆薯球 影片

Owenmama

呢個不失敗食譜， 適合新手下廚， 或親子合作， 美味簡單。 用萬歲粟米油炸至金黃香脆， 香滑薯...

薯肉、粟米粒、洋蔥碎、鹽、糖、Mozzarella 芝士、麵粉、蛋液、粗粒麵包糠