熱門食譜 食譜、做法 - 共15489

  • 紹興花雕醉雞

    廚房一隻柴

    利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客...

    去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

  • 自製爽彈香菇貢丸

    Fens

    不用加入任何磷酸鹽等食品添加劑,也可以做出Q彈爽口的貢丸。 豬絞肉冰過後,利用鹽將豬肉裡的...

    豬後腿肉、乾香菇(泡發切粒)、紅蔥頭(切碎)、冰塊、調味料:鹽、白糖、米酒、麻油、黑、白胡...

  • 素水煮魚 影片

    SamSamKitchen

    用雞髀菇嚟扮魚片... 啱曬唔鍾意食魚嘅人... 即係我呀?!😏😂

    雞髀菇、蒜片、花椒粒、八角、香葉、乾辣椒、水、鹽、生抽、老抽、鮮菇粉、紅油

  • 香茅牛仔粒配黑椒汁

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自從俾我發現觀塘有特平香茅買之後,好多餸菜都加香茅,今日竟然三元有六枝,真係超平! 今日試下整...

    安格斯牛、香茅

  • 南瓜豉汁蒸排骨

    雲端小廚

    做這個餸喜歡用日本南瓜,因為食味較香甜,yummy!

    日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨

  • 青檸蜜糖雞翼

    姊妹交換食譜週記

    清新既青檸加蜜糖既甜真係好夾架! 而且青檸內含豐富維他命,有助解胃氣幫助消化,食多兩隻都唔怕...

    雞翼、青檸、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、蜜糖、青檸汁、蜜糖

  • 日式糖菠蘿麵包

    男人廚房

    外皮像是餅乾一般,搭配Q彈濕潤的湯種麵包,整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香,這樣聽起來高難...

    高筋麵粉、水、湯種麵糊、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋、糖、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、無鹽...

  • 《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙律》

    米太廚房手記

    黑豆芽健康爽脆美味,配冶味的櫻花蝦和豬肉,再用蝦油調製的酸甜醬汁拌勻,便成人見人愛的沙律! 歡...

    有機黑豆芽、櫻花蝦、豬腩肉、紅蘿蔔、青蔥(切幼絲)、蒜茸、乾蔥茸、醬油、韓國糖漿、檸檬汁、...

  • 椒鹽瀨尿蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟可算超水準的椒鹽瀨尿蝦.連啲蒜蓉好味到一粒都無得剩。 請到我的facebook專頁會有更多...

    瀨尿蝦、蒜蓉、蔥粒、辣椒、有鹽牛油、油、鹽、生粉、五香粉、鹽

  • 有機Q梅煨扣肉梅干菜

    甜姐兒玩廚藝

    利用【台東有機Q梅】的酸甜滋味,讓梅干扣肉油而不膩,是一道下飯的好菜哦! 喜歡請按『訂閱』...

    台東有機Q梅、五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、香油、糖