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《臘鴨髀炒芥蘭菜苗》

芥蘭沾上臘鴨髀的油香，和芥蘭菜好合拍。

臘鴨髀、芥蘭菜苗、姜汁

自家製漢堡扒肉質鬆軟，肉汁豐富，配上調味料加埋肉汁製成嘅醬汁，夠哂juicy! 有興趣看更...

攪碎牛肉／豚肉、洋蔥、麵包糠、牛奶、雞蛋、鹽、黑椒、日式醬油、味醂、料理酒、糖、水、料理酒...

這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...

鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油

單骨雞翼食既時候真系好方便架！預備同埋煮都只不過30分鐘, 系懶人之選！好鍾意食蒜既我會放多落去...

雞中翼、史雲生雞汁、水、蒜頭

天氣開始轉涼了! 又係食羊嘅季節! 孜然同羊嘅味道真係非常夾架~~!! 想知多d, 可以chic...

羊扒、黑椒醬、孜然粉、黑胡椒、紹酒、糖、香草

大多數食龍蝦嘅時候總會以湯伊麵、烏冬或生麵做底，麵底處理主要是烚過水後再淋上湯汁。 Chef M...

龍蝦、生麵餅、薑、蔥、蒜頭

不知不覺秋天又來臨, 天氣都轉涼一早起身都覺得喉嚨乾, 最好不過就係飲下D湯水滋潤. 今次想同...

蓮子

用海底椰、薏米、芡實，煲個美白養顏、清熱祛濕又潤肺的湯水~

瘦肉、霸王花(幹）、海底椰、淮山、薏米、茨實、玉竹、生薑、蜜棗、鹽、油

日式蒸蛋的蛋所以較滑，入口溶化，因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1：2多一點，蒸的時...

蛋1隻（1人份量）、雞湯、鰹魚汁、蟹柳（配料可隨意）

我很喜歡做一些簡單的點心，尤其是攪一攪、烤一烤，就可以完成的點心，今天做這道點心主要也是要試新模...

蛋、糖、星巴克榛果糖漿、低粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、融化奶油、南瓜子