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簡易小點心-起酥肉鬆海苔包

用海苔和肉鬆夾層的吐司,再包覆迷人的起酥皮,鹹甜的滋味及香酥的外層,是味覺的多重享受,一口接著一...

元本山海苔、起酥片、吐司、沙拉醬、肉鬆、乳酪絲、蛋黃

陳村粉是方便的食材，只須將排骨醃好放到陳村粉上，蒸的時侯肉汁便會讓陳村粉完全吸收，令每一口都充滿...

排骨、陳村粉、醬油、粟粉、糖、鹽、紹興酒、油、麻油、蒜蓉豆豉醬、指天椒、水

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬一口咬下外層...

雞胸肉、起士、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、優格醬、義大利香料,鹽巴

鱸魚本身魚味較淡，但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法，魚肉好滑同好好味，平價嘅鱸魚都變成上菜.

鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個（切片） ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...

熟識的朋友都會知道，我們家是不太會出現苦瓜料理，這是親戚送的可愛山苦瓜，好奇心作祟，所以我弄了一...

山苦瓜、鹹蛋、蒜、鹽、柴魚醬油、味霖、糖

用V仔整蛋糕仔, 細細粒好易食！今次用呢個食譜整好成功！因為整完第二日都唔會回縮，仲好鬆...

低粉、牛油、糖、泡打粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁

去年的六月, 我和三位朋友一起相約到位於西歐的克羅利亞 ( 即前南斯拉夫 )旅遊. 我們自駕遊,...

八爪魚、北海島帶子、蒜頭、黑橄欖、辣椒乾、意大利粉 ( 闊條麵為佳)、京蔥、檸檬汁

終於等到凍喇！食煲仔飯就最啱喇，仲配埋自家煲仔飯豉油，食多幾碗飯呀！

馬友咸魚、半肥瘦枚頭、膶腸、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、水、油、生抽、老抽、水、片糖、新鮮飯

琴剛從大阪回港，第一餐入廚都係煮日式料理，用冰箱的肥牛肉同醬汁存貨，做左呢個簡單的日式牛肉煮，比...

火煱薄切肥牛120g、水 400ml、味醂4湯匙、生抽1.5湯匙、濃縮壽喜燒汁 3湯匙（s...

鐵鍋鬆餅感覺起來很像約克夏布丁，也一樣有著Q軟的口感，和麵粉、雞蛋的香氣，做法也非常的簡單，喜歡...

雞蛋1顆、糖、鹽、奶油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、糖粉、水果