小煮婦 littlewife
金沙咸蛋黃雞翼,超級邪惡!
雞翼 約10—12隻 咸蛋黃 5隻、雞翼醃料 韓式醃牛肉汁 2湯匙 糖 1/2茶匙 雞粉(...
大象煮意
吃奄仔蟹,什麼東西都 不用加,直接原只蒸,或是用鹽焗,味道已經足夠鮮美。
奄仔蟹、粗鹽
Popo Huang
「綠豆地瓜湯」不用泡綠豆而且只要30分鐘就能完成。快速又簡單就能完成一鍋,不只綠豆好吃連地瓜也很...
綠豆、地瓜、熱水、冰糖
Amyの私人廚房
夏季將至尾聲,就讓最開胃的「糖醋排骨」來迎接秋天的到來吧^_^
排骨肉、新鮮鳳梨、彩色甜椒、洋蔥、毛豆、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、蒜末、雞蛋、地瓜粉、沙...
SamSamKitchen
如果你鍾意韭菜... 應該會鍾意呢味簡單菜式... 因為韭菜獨特嘅香味令成個餸變得更惹味!
雞、薑、蒜、蠔油、生抽、老抽、糖、韭菜、紅尖椒
旭家蒟蒻
誰說皮蛋只能跟豆腐在一起呢? 今天我就把蒟蒻白玉板跟皮蛋送作堆,搭配特製的豆瓣淋醬,讓整道菜口感...
蒟蒻白玉板、皮蛋、小黃瓜、豆腐、蒜頭、薑絲、辣豆瓣醬、砂糖、香油、鰹魚醬油、白芝麻
米太廚房手記
今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋,就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸!果然係冇得輸,水蛋超滑,加上...
盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱
YeungMa
簡單又有泰式風味的一道料理,烏頭魚肉鮮甜可口,配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮...
烏頭、魚露、香茅、南薑、檸檬葉、青檸檬、酸梅、醃蒜頭/蒜頭、紅蔥頭、辣椒、芫茜、椰菜絲、現...
綿綿媽媽
有次係電視節目睇到一個氣炸鍋菜式,覺好方便,於是就參考左小小煮法,不過我就用焗爐煮及改良左小小調...
豬梅片、泡菜、糖、蒜鹽、生粉
Karen Ling
蜜糖烹调的菜肴永远都是那么诱人惹味。 微甜的蜜汁总是让人不知不觉吃下一大碗饭。
全鸡腿、芝麻粒、小洋葱碎、蒜米碎、蚝油、麻油、鸡蛋、玉米粉、蚝油、生抽、蜜糖、绍兴酒、黑酱...