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紅豆椰子奶凍

開啟後的淡忌廉(鮮奶油)不能存放太久，用來做奶凍就不會浪費了。歡迎到李媽媽樂廚的Facebo...

紅豆、淡忌廉(鮮奶油)、椰漿(椰奶)、牛奶、魚膠粉(明膠粉)、砂糖、椰絲(椰子粉)

薄殼～是潮州美食之一, 當造期短, 端午節後才有, 到中秋節前是薄殼最肥美的時節, 因為就只有那...

薄殼、金不換、指天椒、蒜蓉、調味料、自家秘制辣椒醬/豆瓣醬、魚露、胡椒粉、清水

常經過齋店見到色彩不同的齋都覺得很好味。自己整出來效果不錯。若再加糖就和街的味道相近。

面根、老抽、蠔油、麥芽糖、生抽、冰糖、麻油

這個是我的無敵瑪芬Muffin，超鬆軟，不加牛油，超超超美味！材料簡單，只有數個步驟，不用機...

中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、菜油、糖、蛋 (室溫)、綠茶粉、蜜...

銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅,是日本卡通動畫叮噹最愛吃的甜品.今次用了黑糖及自製紅豆蓉去做這甜品,不...

底筋麵粉、黑糖/砂糖、牛奶、泡打粉、雞蛋、蜜糖、綠茶粉、自製紅豆蓉

除了酥皮奶黃月餅, 轉換一下餡料,改用紫薯做, 味道不錯

8個迷你月餅、用50克月餅模印製 30g皮 + 20g餡料、酥皮材料 :、中筋麵粉、吉士粉...

手作的濃情蜜意來甜甜你的情人～雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖，簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢...

動物性高脂鮮奶油、香草豆莢（或1小匙香草膏）、鹽、蛋黃、白砂糖、細白砂糖（表面裝飾用）、新...

春卷皮給了我很多靈感！因為為它可以塑造不同造型！錢袋你們喜歡嗎？裡面分別做了兩款餡料，清爽微辣的...

春卷皮、番茄椰菜花餡料：、小番茄……、椰菜花(切小朵)、調味︰糖、鹽、胡椒粉、辣椒仔汁、香...

英國人下午茶最愛的鬆餅Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬及淡忌廉, 配一杯熱茶，在家...

中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、牛奶、葡萄乾、雞蛋