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～南瓜忌廉湯～

西式南瓜濃湯料理口味多變化，這一道南瓜濃湯食譜，全用了3類橙色蔬菜來做，顏色非常奪目吸引，而且營...

橙色肉南瓜切粒、橙色肉番薯 1條切粒、甘荀切粒、清水、牛油、厚忌廉 (Frenc...

如果要向來家裡做客的朋友炫耀一下自己的廚藝的話這道菜絕對會是前三名炫耀廚藝的首選！！ ...

白蘿蔔、干貝、醬油露

食完之後…… 麻辣感覺在口中延續…… 正！！！

雞腳、薑、花椒粒、白胡椒粉、指天椒、花椒油、豉油、白醋、鹽、辣椒油、糖、麻油、芫茜、車厘茄...

五香芋頭卷是一款素食菜式,做法亦很容易,如果想腐皮香脆就要先炸腐皮後浸水,因為不想炸油,效果亦都...

芋頭淨肉計半個約、澄麵、熱滾水、腐皮、砂糖、五香粉、胡椒粉、麻油、食油、鹽

简单又可爱的万圣诞之猫头鷹Oreo玛芬，重点是玛芬非常美味松软，完全是我要的口感。想知道我的更多...

60克无盐奶油、35克细砂糖、鸡蛋、酸奶（yogurt)、牛奶、香草精华、中筋麵粉、发粉、...

最近於酒樓食過呢個(避風塘茄子)菜式,覺得好惹味,於是就嚐試去做這款菜式,茄子開脆漿去炸,舖上用...

茄子、中筋麵粉、粟粉、泡打粉、澄麵粉、生油、食用開水、紫天椒、麵包糠、鹽、炸蒜、白芝麻

誰說豆漿和油條一定是最配呢？你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時...

雞腿、松子、栗子、干貝、無糖豆漿、海鹽

秋日南瓜的季節即將來臨，記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼，秋天...

南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油

清新的柚子蜜除了用來沖飲品，還可以用來做醬配雞扒，產生火花。

雞脾扒、柚子蜜、鹽、胡椒粉、紹酒、生粉、生抽、水、薑、蒜瓣

約9寸直徑的撻模

[餡料]、大啡蘑菇、Beyond beef、嫩菠菜、小蕃茄、羅勒、蕃茄膏、糖、[批面]、馬...