找食譜 食譜、做法 - 共1313篇

排序

  • 脆焗火膧薯波

    李媽媽樂廚

    改用金華火腿(火膧)代替Parma Ham(巴馬火腿)來焗薯，味道亦非常香濃可口而且免油炸製作更...

    約16個材料:、馬鈴薯3個、金華火腿、牛奶、Mozzarella Cheese、牛油、大蛋...

  • 法國香草蝸牛焗薯蓉

    高太廚房

    最近於hktvmall網上購物平台中買了這款法國香草蝸牛食材,於是就整了這個菜式,蝸牛是已經醃好...

    急凍法國香草蝸牛、薯仔、淡牛油、牛奶、海鹽

  • 紫菜動物餅

    艾華斯

    我做的跟市面出售的那款不同，口感像梳打餅的。但我覺得一樣美味，放在家中或公司當小吃也不錯啊:) ...

    牛奶、酵母、高筋粉、低筋粉、鹽、牛油(置室溫放軟)、壽司紫菜

  •

  • 雜莓慕絲凍餅【簡單免焗】

    MrsPsKitchen

    這個非常容易做又美味的慕絲凍餅Mousse Cake，綿綿的慕絲，充滿野莓香，脆脆的餅底，再加...

    消化餅、無鹽牛油、黑莓、淡忌廉whipping cream、糖、魚膠片

  • 新手零失敗布朗尼Brownie

    關於下廚這一條不歸路。

    晚上忽然決定來做個布朗尼，這個甜點真的迅速又簡單，我第一次做就很成功喔！挖冰箱找到沒人要吃的85...

    苦甜巧克力、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽、香草精、鮮奶

  • 紅豆椰子奶凍

    李媽媽樂廚

    開啟後的淡忌廉(鮮奶油)不能存放太久，用來做奶凍就不會浪費了。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebo...

    紅豆、淡忌廉(鮮奶油)、椰漿(椰奶)、牛奶、魚膠粉(明膠粉)、砂糖、椰絲(椰子粉)

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  • 潮式金不換炒薄殼

    ChinYuKitchen

    薄殼～是潮州美食之一, 當造期短, 端午節後才有, 到中秋節前是薄殼最肥美的時節, 因為就只有那...

    薄殼、金不換、指天椒、蒜蓉、調味料、自家秘制辣椒醬/豆瓣醬、魚露、胡椒粉、清水

  • 齋鴨腎

    天后站私房菜my tiny kitchen

    常經過齋店見到色彩不同的齋都覺得很好味。自己整出來效果不錯。若再加糖就和街的味道相近。

    面根、老抽、蠔油、麥芽糖、生抽、冰糖、麻油

  • 簡單瑪芬Muffin【新手不敗+免牛油】

    MrsPsKitchen

    這個是我的無敵瑪芬Muffin，超鬆軟，不加牛油，超超超美味！ 材料簡單，只有數個步驟，不用機...

    中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖

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  • 抹茶紅豆大理石牛油磅蛋糕

    mrssiuchu

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    低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、菜油、糖、蛋 (室溫)、綠茶粉、蜜...