Elaine袁太廚房
咁寒冷的天氣 , 飲碗熱辣辣的雞湯真係好暖胃 , 袁生都飲左三碗咁多 , 雞腳沾豉油食仲好鬼正呢...
椰子、圓肉、栗子、雞殼、雞腳、薑、蜜棗、鹽、冰水
ivyskitchen
我心中的香港血液在呼喚著
這陣子想吃白汁雞皇飯
今天天氣溫暖
就來做個好吃的brunch
...
雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉
斯房菜
煮左兩年住家飯，從來未試過焗雞，適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞，終於有機會嘗試自己...
急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒
志在煮大全
做醉雞翼一般會用上糟鹵及花鵰！今次改用日本清酒，酒味清新帶甜，沒有中式酒的複雜重口味！又是另外一...
雞翼 、薑 、蔥 、清酒 、飲用水 、冰/冰種 、杞子 、魚露 、雞粉
小樹懶的生活
相信大家都很喜歡吃鹹酥雞
小時候放學最喜歡到巷口的炸雞攤販
買一包香香酥酥的鹹酥雞
但是其...
雞胸肉丁、樹薯粉、九層塔、蒜泥、醬油膏、砂糖、胡椒鹽
廚房女漢子Ritas
先煎再燉的雞腿蘸著燉過的湯汁ㄧ起吃,軟嫩多汁！配上多樣蔬菜，ㄧ盤就搞定一餐!
也歡迎到我的臉...
大雞腿、培根、青椒、紅椒、洋蔥、青豆、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、梅林醬油、...
janicescookbook
泰式青咖哩雞, 送飯一流, 又唔太辣! 我特別鍾意入面嘅新鮮菠蘿, 令青咖哩食落有少少fruit...
泰式青咖喱醬、魚露、椰漿、雞湯、四季豆、鮮菠蘿、雞胸肉、粟米芯、芫茜、紅辣椒
米太廚房手記
簡單但足料的炒烏冬，鹹香酸辣很開胃！喜歡韓國口味的朋友快試做啊！
歡迎到米太廚房手記Fac...
烏冬、韓國泡菜、雞腿肉、雞蛋、紅蘿蔔、青蔥、蒜茸、熟芝麻、醬油、糖、麻油、水