食譜、做法 - 共2231

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  • 湯水篇|紫菜 金菇 雞絲湯 快速 家常湯 影片

    Smallhouse Cooking

    簡易湯水 份量Serving : 3人 (pax) 烹調時間 cooking time :...

    紫菜、金菇、已煮的雞胸、雞脾肉、豬𦟌肉、薑片、紅蔥頭、清水

  • 新年菜idea~ 必整😋嫩滑爆汁手撕雞💯 影片

    海馬媽媽

    新年菜式點可以冇雞😆🐓?! 想整雞但係又唔識斬雞,咁就要整呢款手撕雞啦! 大人小朋友食唔使怕咬到...

    黃油雞、雞粉、豉油、加州提子乾、芫荽、豉油、芝麻、炸蒜

  • 台式三杯雞

    蜜薯薯

    冬天特別想吃的家鄉小菜,台式三杯雞既下飯又可以當成佐酒小菜,快來看看做法小搬步分享啦

    鮮雞腿肉切件、薑片、紅蒽頭、蒜頭、九層塔、黑麻油、米酒、醬油、茄醬、蚝油、塩、白胡椒粉、冰...

  • 小朋友至愛|脆卜卜|好食好玩|屋企以前整唔到|雀巢宮保雞丁 影片

    Cook1Cook

    小朋友至愛 脆卜卜 好食好玩 屋企以前整唔到|雀巢宮保雞丁 去茶樓成日都會見到精緻嘅「雀巢...

    蛋麵麵餅、去皮雞扒、西芹、紅蘿蔔、乾辣椒、花椒、腰果、蒜頭、薑蓉、黑醋、糖、麻油、油、料酒...

  • 咖哩薯仔炆雞翼

    蜜薯薯

    老友從泰國帶回來的 blue elephant 品牌的黃咖喱醬方便包,收到便急不及待用佢本整了呢...

    黃咖哩醬、椰漿、雞中翼、日本南爵薯仔、紫洋蔥、蒜頭、味醂、水

  • 韓式一隻雞|簡單易煮|暖笠笠美食| 影片

    Cook1Cook

    韓式一隻雞❤️‍🔥 雞湯超濃郁,雞肉嫩到一夾就散,年糕吸晒湯汁好入味! 落埋薯仔+韭菜一齊煮...

    全雞、洋蔥(1開4)、大蔥(切段)、大蒜(切開)、黑胡椒粒、薑、味醂、水、鹽/胡椒粉、韓式...

  • 節瓜瑤柱雞雜湯

    蜜薯薯

    秋燥入冬開始口乾舌燥,需要多飲湯水來滋養五臟六腑,介紹呢款生滾湯比大家潤燥必選

    鮮雞殼、節瓜、水、干貝、鮮雞雜、生姜片、甜釀

  • 醬爆雞丁 - {家常料理}

    男人廚房

    醃製後丁軟嫩好入口,再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合,不但有令人食慾大開的醬色,還有濃濃的醬香,...

    去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃 料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

  • 五指毛桃豉油雞

    蜜薯薯

    五指毛桃是一種外型像樹根的支條的平性藥材,帶有椰子的香氣,通常都是用來煲湯但最近發現用來整豉油雞...

    走地雞、五指毛桃、片糖、老抽、滷水鵝汁、冬菇水、香葉、玟瑰露、米酒、粗塩、冬菇、紅蔥頭、姜

  • 陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉

    蜜薯薯

    雞籠倉不常見,我家老爺好喜歡食呢款魚,但好多人嫌佢D肉又鞋又腥所以冇咩人識欣賞佢,但其實有方法整...

    雞籠倉、陳皮、黑蒜、欖角、猪油渣、猪油、鮮露、蝦膠