食譜、做法 - 共2209

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  • 沙參玉竹雪耳雞湯 影片

    鐵朗

    懶人製作 保健湯水 , 材料再做餸 沙參玉竹雪耳雞湯

    沙參、玉竹、雪耳、冬菇、姬松茸、元貝、蟲草花、栗子、蜜棗、冰鮮雞、薑片、黃酒、鹽

  • 【泰國菜】泰式海南雞

    TANG

    做海南雞一定選用出自海南的文昌雞,文昌雞種體大、肉厚,骨體粗硬,其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,...

    文昌雞、鹽、乾 蔥、薑 片、蒜 頭、南 薑、黃 薑、芫茜連頭、香 茅、班蘭葉、青檸葉、清水...

  • 【家常小菜】沙薑雞(浸雞版)

    TANG

    一般做沙薑雞都係用切雞方式做,但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞,雞肉滲出沙薑香味,更加好食。 ...

    雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...

  • 湯水篇|移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 病後調理 影片

    Smallhouse Cooking

    份量 : 4 人ppl 烹調時間 : 2小時 補虛救脫、補氣强身,大補元氣、養五臟...

    移山蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、南非乾紅螺頭、陳皮、清水

  • 鳳尾蝦釀雞中翼 影片

    鐵朗

    啖啖肉又冇骨一上枱最快清碟嘅餸

    雞中翼、急凍虎蝦、蔥絲、雞粉、胡椒粉、赤米蝦粉、糖、生抽、生粉、泰式雞醬、蜜桃醬、白醋

  • 海南雞脾飯

    蜜薯薯

    今晚試用了 Diaso買的呢包料整了個快靚正又好好味的電飯煲版的 海南雞脾飯

    雞全脾、米、水、雞飯味料、黃畺粉、酒釀、玫瑰露、胡椒粉、塩、金蒜、乾蔥粒、糖、蔥粒

  • [4K影片]湯水食譜 |茶樹菇竹絲雞湯 Tea Tree Mushroom Black Chicken Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    補益肝腎、強筋壯骨、益氣和胃 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    茶樹菇 Tea Tree Mushroom、杞子 Chinese Wolfberry、蜜棗...

  • 【低脂料理】迷你雞胸蝦肉排

    R.L. 料理研究室

    過年吃了太多大魚大肉 開工的同時差不多也要順便還債了 運動的同時也要多吃點高蛋白料理唷! ...

    雞胸肉、蝦仁、雞蛋、熟玉米、蔥花、以下為調味料-----、鹽、糖、黑胡椒粉、醬油、味醂

  • 粟米滑蛋雞扒飯 影片

    dodobaking

    在韓國就地取材煮這款港式碟頭飯。 用雞扒代替肉粒更嫩滑。

    雞扒、蛋、罐頭粟米、生米、水、雞粉,鹽、料酒

  • 豬魚肉鬆雞汁炒雜菜 影片

    鐵朗

    家常餸 , 一個餸有齊豬肉,魚肉同蔬菜

    鯪魚肉、攪碎豬肉、雞汁、豆苗、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、糖、生粉、鹽、雞粉、黃酒、麻油、生...