雞 食譜、做法 - 共1803篇

電飯煲滴雞精

蜜薯薯

天塞地凍補氣血養生是必需的，尤其是手腳時常冰冷的人事不防試下用呢個放法去做，飲完成身暖和不怕冷

雞、姜片、米酒、甜酒釀、塩

(中國菜)洋蔥炒雞扒

JessicaKitchen

不少食物本身已被常用作為天然的調味

雞扒、洋蔥、生抽、蠔油、糖

(中國菜)椰菜花炒雞扒

JessicaKitchen

椰菜花高纖維而低熱量

椰菜花、雞扒、生抽、糖、蠔油、水

(中國菜)荷蘭豆炒雞肉

JessicaKitchen

荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味

荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水

(日本菜)白蘿蔔燉雞肉Daikon Chicken Nimono

JessicaKitchen

簡單又好吃的日式白蘿蔔燉雞肉

白蘿蔔、雞扒、味醂、醬油、料理酒、糖、水

蜜糖牛油香草雞髀

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

焗雞髀好驚難熟，焗得耐又驚雞肉鞋肉，今次用了低溫焗，最後10分鐘烤燶表面，再搽上轉糖，烤出來的雞...

橄欖黃油雞髀、有鹽牛油、迷迭香、［醃料］糖、［醃料］鹽、［醃料］香料、［醃料］胡椒粉、燒烤...

(中國菜)冬菇炆雞翼

JessicaKitchen

常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味

雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖

泰式甜酸雞

Harumaki

泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...

雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍

宮保雞丁（素食版）

Harumaki

宮保雞丁在英美的中式外賣店廣受歡迎，香辛帶酸醋的味道甚為吸引。 宮保雞丁當然主料是雞肉；香辛料組...

油豆腐、花生或腰果、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥段

(台灣菜)黑麻油雞翼

JessicaKitchen

黑芝麻油有補血的作用

雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖