雞食譜、做法 - 共 1803 篇 - Cook1Cook食譜分享

【家常小菜】古法鹽焗雞

清遠雞，為廣東主要名雞之一，主要出產於清遠所屬北江兩岸，肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美...

清遠雞、薑、蔥、玉扣紙、竹筍紙、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗鹽、沙薑、八角、桂...

素食文化普及；蔬菜是減碳飲食的標誌。只要花小小心思，有冇諗過雞髀菇，原來可以塑造手撕雞嘅形象，做...

雞髀菇、溫室青瓜、小辣椒、配菜：秋葵或聖女茄、泰式雞汁、青檸檬

三杯雞的靈魂就係3:3:3（料理酒：麻油：醬油），最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭（切粒）、小辣椒（可辣可不辣）、麻油、豉油、料理酒

日式咖喱磚完全係可以帶來都市人的快煮關係。如何把咖喱變濃嘅關鍵係粟粉和水（比例1:1）。將煮好嘅...

日式咖喱磚、雞翼、洋蔥(切塊）、薯仔/番薯（切粒）、甘筍(切粒）、豆類 (或粟米粒）

春川必吃的炒菜料理代表

雞扒、椰菜、紅蘿蔔、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖

買左2隻雞所以就有兩副雞什，唔好浪費，於是炒個菠菜 https://tangtangrec...

菠菜、雞什、蒜蓉、生抽、蠔油、糖、雞粉、清水

洋蔥含有豐富的抗氧化劑

雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水

呢個焗雞唔係用焗爐焗，而係中式的焗法，蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內，芳白香四溢。 h...

清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔油、冰糖、花雕酒

孜然粉來調味提升雞翼的香氣和吸引

雞翼、黑芝麻、孜然粉、孜然粉、五香粉、蠔油、生抽、糖

呢個餸唔止大人小朋友都喜歡，而且簡單易做 https://tangtangrecipes1...

栗子、雞中翼、薑片、蠔油、柱候醬、糖、胡椒粉