雞 食譜、做法 - 共1800篇

排序

  • XO醬露筍炒雞柳

    Owenmama

    今日又係一人晚餐， 琴晚去買定餸今晚煮， ＄7一札露筍加件去皮雞扒， 十幾蚊就夠我晚餐同聽日午...

    去皮雞扒、鹽、露筍、蒜頭切片、XO醬 （壓去油份）、生抽、糖、生粉水

  • 蜜糖芥末烤火雞腿

    廚獅工房

    火雞，不一定聖誕節才吃。平日可以買急凍的火雞腿，解凍醃製，再放入焗爐烤，其實都好好味

    火雞腿、芥末醬、牛油、海鹽、黑椒、迷迭香、青檸、蜜糖

  • 病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

    HELLOCONNIE

    手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

    雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...

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  • 檸蜜焗雞脾

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    懶人食譜又黎啦！ 只要夜晚醃好放入雪櫃， 第二日攞出黎焗再加個白飯又一餐lu! 焗完既雞脾...

    雞脾、檸檬、蜜糖、鹽、糖、紅椒粉、雜香草/迷迭香、檸檬汁、生抽

  • 西班牙醬醋雞Adobo

    廚房女漢子Ritas

    被西班牙統治過的菲律賓其實有很多菜都是源自於西班牙，這道酸酸辣辣(黑胡椒的辣)的雞料理，其實跟三...

    棒棒雞腿、蒜頭、蔥段和蔥花、辣椒、月桂葉、糖、醬油、米酒、白醋、胡椒粒(或粉)、水、鹽（調...

  • 咖哩雞肉撈一丁麵

    卷一廚房

    水滾煮一丁麵1分鐘, 撈起熱鑊, 下洋葱雞脾略炒 簡單煮出方便麵

    雞脾、洋葱、出前一丁、配菜(生菜, 粟米, 紅腰豆)、咖喱醬

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  • 臘味滑雞煲仔飯

    BsKitchen

    天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！ 鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

    白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞

  • 蒸一品雞排【中餐乙級菜色】

    鼎仔

    中餐乙級烹調技術士考試菜色: 203A蒸一品雞排 完整中餐乙級檢定料理可至→http:/...

    雞胸、蝦、瘦豬肉、嫩薑、馬蹄、蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、酒、太白粉、香油、太白粉水

  • (減肥首選) 韭菜雞茸蝦水餃

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    最近經常包水餃， 因為自己可以控制菜量， 咁就可以做到多菜少肉啦！ 今次用咗冰鮮蝦 蝦味...

    水餃皮、韭菜、泰國冰鮮虎蝦、雞柳、鹽、糖、胡椒粉、麻油

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  • 海南雞飯套餐

    Elaine袁太廚房

    材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蔥蓉醬同雞湯一樣咁正 , 食完...

    雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、自家清雞湯、芫茜、酒、...