文迪廚房
相信。。。五香粉。。。大家會比較接觸多一點。
而十三香呢？ 十三香正正就是比五香多了。。。八...
雞髀、十三香粉、鹽、糖、薑汁、花雕酒
文迪廚房
用咗咖哩魚蛋個汁。。。用嚟煮雞髀 冇得頂！
雞髀、鹽、雞湯、蒜頭、紅蔥頭、薑、指天椒、咖哩醬、咖哩粉、蠔油、沙嗲醬、磨豉醬、糖
文迪廚房
雞翼用鹽麴醃過之後確實係鮮嫩多汁！
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雞全翼、鹽麴、糖、胡椒粉、油
SamSamKitchen
雖然其貌不揚... 但係居然被評為今晚最好食嘅菜式... 真係唔可以睇少佢！
而最重要係.....
雞腿、粗鹽、米
katiekitchen
明天天氣又轉冷啦~~ 是時候吃熱呼呼的好味雞煲 加入了栗子 口感十足 鮮雞肉質嫩嫩 好好味呀 用...
雞件半隻、栗子10-12粒、薑2-3片、乾蔥頭1粒、蒜頭2粒、蔥1束、芫荽少許、雞醃料: ...
Elaine袁太廚房
灑上七味粉 , 雞翼變得有少許辣味 , 當小食一流呢 ......
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雞中翼、白芝麻、薑、焗爐紙、酒、鹽、叉、生粉、七味粉、蜜糖、沙薑粉、胡椒粉、黃糖、鹽、胡椒...
NekoWonderland
適逢雞年，就弄些以小雞為造型的湯圓吧。
嘗試用紅菜頭汁、紅蘿蔔汁和竹炭粉，弄成雞冠、嘴巴和眼睛...
糯米粉、水、紅菜頭汁、紅蘿蔔汁、竹碳粉
Elaine袁太廚房
雞皮焗到有少少脆 , 雞肉又嫩滑 , 好味道呢 ......
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雞、沙薑粉、蒜頭、乾蔥頭、蔥、胡椒粉、酒、鹽、薑、錫紙 , 焗爐紙