乾咖哩雞髀 2017 年 02 月 09 日發佈 文迪廚房 列印 1 8 1606 請稍等. 請稍等. 簡單！易做！好味！FB page :文迪廚房 食材 （1-2人） 30分鐘內 材料 雞腿 六隻 洋蔥 半個(切絲) 指天椒 少許 乾咖哩醬 一包 椰漿 適量 1先將雞腿用鹽醃一小時或以上, 然後煎至微金黃色 2熱油爆香洋蔥絲，炒至微金黃色後，加入指天椒及咖哩醬略爆 3雞腿回鑊炒勻，加少許水蓋上蓋子煮10至15分鐘 4然後再按自己口味喜好加入適量椰漿，再煮大約5分鐘 ，大火把汁逐漸收杰身，即成
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