湯食譜、做法 - 共 1172 篇 - Cook1Cook食譜分享

家常蕃茄蛋花湯

不知道是不是氣候問題，上海菜其實很少「老火湯」。我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...

蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花

蠔仔鮮甜味美，粉絲吸收蠔仔的精華後更是滋味無窮，粉絲愛好者如我大愛！天氣炎熱，吃點濕潤的湯粉絲會...

細粉絲、蠔仔、蔥粒、芫荽粒、生蒜蓉、炸蒜、魚露、麻油、糖、胡椒粉、清雞湯 ...

黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用！南棗則...

黑木耳、南棗

芫荽清熱去暑, 牛肉可補充血氣及鈣質, 米粉是健康碳水化合物的選擇, 加多一點配菜, 輕輕用麵豉...

芫荽、皮蛋、火鍋牛肉、椰菜花、米粉、麵豉醬、蔥粒或蒜蔥

大家出去旅行唔知會唔會煮下野食, 我自己就非常ENJOY! 不過都係以簡單多菜少肉為主, 今次...

魚餅、蕃茄、水、糖、鹽、公仔麵(不要調味粉)

每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA...

三文魚骨肉、蕃茄 (切8塊)、薯仔(切小件)、白蘿蔔(切薄片)、味噌、薑片、水

要喝排毒保健靚湯, 不一定要珍饌百味, 偶爾用單一食材也有功效。蕃薯葉的纖維營養高, 低熱量, ...

蕃薯葉、豬潤、蒜頭、薑、熱水

大家都知道有熱咳和寒咳的區分，這兩種咳嗽的飲食調理都不同，所以可以用性質平和的食材，如龍脷葉，枇...

龍脷葉、枇杷葉、石黃皮、南北杏、雪梨乾、赤肉、清水

西瓜皮性涼，有清熱解暑、利尿的功效。豬排骨性平，味甘，能補陰養血。兩物合用，具有清熱解暑，止渴利...

西瓜皮、排骨、薑、鹽、蔥

南瓜是低熱量營養價值高的食材, 有效防治高血壓, 糖尿病, 和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把...

急凍蜆肉、南瓜、蕃茄、配菜、清湯