湯食譜、做法 - 共 1176 篇 - Cook1Cook食譜分享

冬瓜豬骨黑豆湯

又一家常健康靚湯...

冬瓜、豬骨、黑豆、紅棗、枸杞

小暑到來，當然要煲消暑袪濕湯水。粉葛可解肌暑熱，生津止渴，加入荷葉、赤小豆、扁豆、薏米健脾袪濕...

野生粉葛、鮮荷葉、赤小豆、生熟薏米、白扁豆、陳皮、蜜棗、薑片、豬尾骨、清水

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，夏季吃冬瓜是不錯的選擇。

冬瓜、瘦肉、鹹蛋、油、鹽、白糖、薑、豆粉

三文魚骨的「骨邊肉」除了嫩滑又富油香外，用來煮麵豉湯完全不會腥，還可令湯頭格外鮮味！ ...

三文魚骨、豆腐、日本麵豉、雞湯、水、烏冬、葱花

不知道是不是氣候問題，上海菜其實很少「老火湯」。我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...

蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花

蠔仔鮮甜味美，粉絲吸收蠔仔的精華後更是滋味無窮，粉絲愛好者如我大愛！天氣炎熱，吃點濕潤的湯粉絲會...

細粉絲、蠔仔、蔥粒、芫荽粒、生蒜蓉、炸蒜、魚露、麻油、糖、胡椒粉、清雞湯 ...

黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用！南棗則...

黑木耳、南棗

芫荽清熱去暑, 牛肉可補充血氣及鈣質, 米粉是健康碳水化合物的選擇, 加多一點配菜, 輕輕用麵豉...

芫荽、皮蛋、火鍋牛肉、椰菜花、米粉、麵豉醬、蔥粒或蒜蔥

大家出去旅行唔知會唔會煮下野食, 我自己就非常ENJOY! 不過都係以簡單多菜少肉為主, 今次...

魚餅、蕃茄、水、糖、鹽、公仔麵(不要調味粉)

每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA...

三文魚骨肉、蕃茄 (切8塊)、薯仔(切小件)、白蘿蔔(切薄片)、味噌、薑片、水