食譜、做法 - 共1152

排序
  • 消暑湯水@鮮蓮蓬冬瓜去濕湯

    HELLOCONNIE

    琴日去樂園玩,排排下隊突然中暑暈倒!香港的陽光真是越來越猛烈! 拿拿臨去街市買去濕湯包, ...

    冬瓜、去濕湯料 (雜貨鋪買)、廋肉、鮮蓮蓬

  • 消暑湯水@豆腐苦麥菜蛋花湯

    HELLOCONNIE

    這款湯是有機農夫介紹我㷛,她說苦麥莱味道甘苦最啱夏天飲用並可解暑消濕毒!苦麥菜都屬寒涼菜,所以我...

    苦麥菜、豆腐、雞蛋 (打散)、蟹柳(可改成魚蛋,新鮮魚肉等)、水、鹽、麻油、薑絲

  • 燒鵝髀湯米粉

    花師奶

    花師奶訂購了一隻燒鵝,回到家中,當然立刻炮製牠,醫醫大家的五臟廟。惟燒鵝拿回家中,一定比即場烤焗...

    米粉、燒鵝髀、清雞湯、水、蔥花、清菜

  • 大暑湯水之選@老黃瓜赤小豆扁豆煲豬骨湯

    HELLOCONNIE

    今日正值大暑點都要應吓節煲去濕湯下火解暑.夏天飲多D消暑湯人都冇咁易攰呀

    老黃瓜、赤小豆、扁豆、豬骨(鮑魚骨)、紅蘿蔔(去皮切件)、果皮 (浸軟去瓤)、蜜棗、生薏米

  • 心機湯@薏米腐竹白果豬肚湯

    HELLOCONNIE

    小時候媽媽偶然會㷛這湯我飲, 還常說洗豬肚真是好辛苦, 那時我唔為意又冇特別喜歡飲這湯! 大了...

    新鮮豬肚、白果 (我不愛吃沒下)、腐竹、生熟薏米、清水、醋、鹽、米酒

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    Elaine袁太廚房

    味道甘甘甜甜的素湯系列滋潤湯水 , 大家要來一碗嗎 ??? 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗、鹽、葉仔 (裝飾用可省略)

  • 蕃茄濃湯牛肉通粉

    姊妹交換食譜週記

    蕃茄湯底,酸酸甜甜,大人小朋友都鐘意!而且只要買靚靚造型既通心粉,即刻變成升級版既「茄牛通」! ...

    通粉(乾)、蕃茄、茄膏、牛肉碎、雞湯/牛肉湯、鹽、糖、胡椒粉

  • 黃耳素菜湯

    HELLOCONNIE

    黃耳比雪耳,花膠更多膠質, 又可以抑制腫瘤細胞生長! 配合其它蔬菜燉湯, 滋陰又養顏呀!

    分量:、黃耳、紅蘿蔔 (切塊)、冬菇(浸發後切小朵)、粟米(斬小件)、南北杏、無花果(切半...

  • 滾滾節瓜咸蛋肉片湯

    志在煮大全

    用20分鐘滾個湯,有菜有肉,又有天然咸香,作為瘦身飯餐也不錯。如果不飽肚,加碗隔夜飯作湯飯亦很滋...

    節瓜、瘦肉 、咸蛋 、薑 、鹽 、糖 、胡椒粉 、麻油 、生粉 

  • 精力湯 Energy Soup

    C房菜

    自從成為左癌症病人後, 對於飲食方面都增加左少少既知識既... 精力湯其實係生食自然健康療法 ...

    西蘭花、菠菜 (連根)、西芹、露筍(熟)、蘋果、車厘子、提子、黑豆、水