泰國風湯咖喱
前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱,
但因為行程問題沒有一嘗。
一直覺得咖喱是應該稠稠的拌飯才好吃
做成湯稀稀的淡淡的怎麼會好吃呢?
之後終於『的』起心肝做了!
因為日本的湯咖喱怕會有點甜
就試一個泰國風的,
出來的效果很好,比我想像中好吃多了
單飲湯可以,配飯就成了咖喱湯飯,味道很濃郁但又很順口
加上配搭了很多蔬菜,甜度很夠!
唯一的是這次因為想賣相好看一點就把蔬菜都『走油(炸)』了
但下次就不會,因為有一點油膩,改成煎會更好一點。
但因為行程問題沒有一嘗。
一直覺得咖喱是應該稠稠的拌飯才好吃
做成湯稀稀的淡淡的怎麼會好吃呢?
之後終於『的』起心肝做了!
因為日本的湯咖喱怕會有點甜
就試一個泰國風的,
出來的效果很好,比我想像中好吃多了
單飲湯可以,配飯就成了咖喱湯飯,味道很濃郁但又很順口
加上配搭了很多蔬菜,甜度很夠!
唯一的是這次因為想賣相好看一點就把蔬菜都『走油(炸)』了
但下次就不會,因為有一點油膩,改成煎會更好一點。
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