鼎仔
中餐乙級葷食烹調技術士
檢定料理-金鈎墨魚捲
更多中餐乙級料理可至→中華外燴 參考
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墨魚/薄花枝、綠豆芽、芹菜、香菜梗、紅辣椒、嫩薑、開陽(蝦米)、大黃瓜(飾盤用)、鹽、味精...
C房菜
本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心...
下次要努力做到喇!!!
煮野食就...
蛋、味醂、醬油、水、糖
佛羅倫斯小廚房
上次慢煮豉油雞,今次沒有時間慢慢煮,但又想食雞,於是煮了一個簡快又好食的白切雞!
佛羅倫斯...
新鮮走地雞、薑、蔥、鹽
林愛煮CookingLam
屋企有隻格仔煎pan,平時主要用嚟煎pancake,今日試吓煎蠔仔餅,大家覺得個賣相點呢?
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蠔仔、䓤(切粒)、鴨蛋(打蛋)、番薯粉、姜片、魚露、胡椒粉、鹽、
LoveKellyKitchen
呢味都系比較清清地既餸,之前入左D虎蝦干最好配日本旺菜煮,味道一流!
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日本旺菜、虎蝦干、清雞湯、鹽、薑
閒暇
超簡單的番茄蛋炒飯,很香,懶人午餐......米飯最好用隔夜的,那樣炒出來才能顆粒分明。
番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、油
米太廚房手記
營養豐富的材料、醒胃的調味、加上新鮮做的飯,做成一鍋粒粒分明的炒飯,簡單易做,繁忙的日子也可以吃...
急凍安格斯牛柳粒、切件韓國泡菜、毛豆(連莢)、紫洋蔥、蒜茸、白飯、蔥花、韓國辣椒醬、黃糖、...
蜜薯薯
去戲院睇戲時小賣部逺遠已傳出來陣陣撲鼻的焦糖香氣,在家中其實也可以自己整,也不須要什麼爆谷機、微...
爆谷米、無塩牛油、焦糖漿、鹽
C房菜
沙律除左凱撒汁, 油醋汁, 千島汁, 其實重可以用芝麻醬, 加埋炒香左既芝麻...
小帶子既...
沙律菜、青瓜、蕃茄、小帶子、芝麻(已炒香)、芝麻醬、鹽、黑椒