雞食譜、做法 - 共 1119 篇 - Cook1Cook食譜分享

檸檬黑椒焗雞翼

清雪櫃之作雞翼焗完再淋上檸檬黑椒汁，非常易整又開胃㗎,做Party Food都好適合0架!

雞翼、泡打粉、麵粉、鹽、牛油、檸檬汁、蜜糖、黑椒

用自己煲嘅雞湯(雞殼+紅蘿蔔+西芹) 做底，麵條係早前台北旅行時買嘅芝麻麵&紅蘿蔔麵，再加埋椰菜...

紅蘿蔔、水、雞殼、西芹、雞胸肉、胡椒粉、笑牛牌芝士粒、粟粉/麵粉、粟粉/麵粉

今次巳建議份量比較多, 可以大人小朋友一齊食!

雞肶肉、大啡蘑菇、啡金菇、蒜蓉、鮮奶 (全脂or脱脂都無所謂)、麵粉、橄欖油、胡椒粉

將雞翼去骨，另外炒好個飯釀入去，最後放入焗爐焗熟，比較啱大一啲嘅BB成隻咬！柯豬唔好食肉，所以碎...

雞中翼 (有機,無激素)、紫洋蔥,切粒、啡蘑菇,切粒、冷飯、油

土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...

雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

雞可以有好多種煮法，亦都可以配搭唔同嘅調味料，今次用咗新鮮嘅香茅同金不換，再配合「浸」嘅煮法，清...

雞、香茅拍扁、金不換（切半）、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽

多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...

媽媽經常話無雞不成菜，大時大節餐飯一定要有隻雞至似樣，今次做呢個菜膽鷄，做法簡單，上檯...

雞一隻、四季雞粉3/4包、肇慶酒1湯匙、小棠菜8棵、雞湯約400毫升、麻油少許、生粉水適量

雞腿很入味，很香，超級下飯，一下吃光光啦~

雞腿、八角、生薑、蒜瓣、冰糖、鹽、老抽、生抽、雞精

唔知係唔係心理作用，每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑，奇怪?

1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條，蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...