食譜、做法 - 共1123

排序
  • 元肉沙參玉竹雞蛋糖水

    PoPoKitchen

    竟然有驚喜,話說呢個糖水,係我姑奶介紹我飲既,但係我見到個樣又唔吸引,又好似藥材咁,本來唔多想試...

    元肉、紅蓮子、白蓮子、肉竹、沙參、麥冬、雞蛋、冰糖、水

  • 健康蔬菜烤雞【零難度】

    MrsPsKitchen

    這個是我經常做的晚餐,非常簡單,將所有材料放入烤箱即可,零難度!有菜有肉,色彩繽紛,健康又美味!...

    雞腿肉、番茄、青/紅椒、洋蔥、迷迭香、黑醋

  • 《去骨霸王雞》

    米太廚房手記

    做霸王雞其實不難!要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑),就已經ve...

    冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)

  • 花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼,最適合吃火鍋了,今天就告訴大家一個新做法,用藥材當湯底,十分補身體。還有醃製的花雕雞,...

    雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 木瓜花生眉豆煲雞腳

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    最近入秋了 天氣明顯乾燥咗, 係時候煲滋潤既湯水啦! 俗語有話女人唔補好易老嫁。 想貼緊...

    木瓜、雞腳、花生和眉豆、蜜棗、陳皮

  • 蟲草花燴雞腿

    SamSamKitchen

    蟲草花功效同冬蟲草類似... 但價錢就平好多... 抵食!

    雞腿、薑、蟲草花、紅蘿蔔、生抽、老抽、水、生粉水芡、黑胡椒碎、蠔油、米酒、麻油、胡椒粉

  • 美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯

    ivyskitchen

    我的皮膚一到秋冬時分 就會開始癢癢的 很不舒服 每年到了這種時候 我都會來煲個養顏又養膚...

    黑豆、蓮子、乾淮山、紅蘿蔔、銀耳、烏雞腿、紅棗

  • 玉樹上湯雞【中餐乙級食譜】

    鼎仔

    中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghua...

    全雞(中小型)、豬胛心肉、芥蘭菜、嫩薑、鹽、味精、沙拉油、酒、鹽、味精、鹽、味精、雞高湯、...

  • 甜酸雞柳

    BaiB

    酸酸甜甜好下飯,也很開胃,小孩子都特別喜歡吃,一下子就吃光光啦~

    雞柳、鹽、料酒、醋、糖、澱粉、麵粉、番茄醬

  • 豆卜腐乳蒸雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    腐乳配雞脾肉原來咁惹味, 吸收了精華既豆卜亦不能錯過! 配上白飯簡簡單單又一餐. 想貼緊我...

    雞脾肉、豆卜、冬菇、葱、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳、玫瑰露、蒜頭、薑