食譜、做法 - 共1123

排序
  • 紅棗雪耳圓肉雞蛋茶

    Elaine袁太廚房

    滋潤的糖水最適合最近的天氣食用 , 熱食夠滋潤 , 食唔晒仲可以入雪櫃凍食亦可以呢 .........

    雪耳、紅棗、圓肉、雞蛋、冰糖、水、杞子

  • 瑪莉廚房:用《老菜脯雞湯》來補冬

    瑪莉的料理世界

    前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《老菜脯雞湯》 唏哩呼嚕整鍋湯都給喝完了 想著家裡正好...

    雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水

  • 香香脆鹽麴蜜糖烤春雞(附烤出嫩滑春雞小秘技)

    志在煮大全

    聖誕又點少得火雞呢?我不喜歡吃火雞,因為太鞋口,而且人不多根本吃不完,改用春雞也可以應應節!簡單...

    春雞、蔬菜、鹽麴 、蜜糖 、黑胡椒  、牛油 、橄欖油 、海鹽 

  • 辣辣口水手撕雞

    SamSamKitchen

    買咗2隻雞全腿... 一隻整辣... 一隻整唔辣... 啖啖肉... 真係食過返尋味!

    雞全腿、青瓜絲、花椒粒、紹酒、薑、鹽、蔥、草果、八角、桂皮、水、已烘芝麻、麻辣鮮露、水、油...

  • 白切雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    今天是冬至, 又是一家人團團圓圓聚埋一齊食餐開心飯時間, 相信飯桌上其中一味餸必定有雞. 我今年...

    雞、薑片、蔥段、海鹽

  • 臘腸冬菇蒸雞飯

    斯房菜

    天氣凍凍地,無米落肚真係唔係好掂當,一人一盅蒸飯係時候出動,配埋自製甜豉油,一流呀! 請支持我...

    雞脾肉、冬菇、臘腸、薑絲、米、水、生抽、紹酒、薑汁、麻油、糖、生抽、老抽、糖

  • 薑蓉雞絲炒飯

    Elaine袁太廚房

    用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ...... ...

    豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、鹽、胡椒粉

  • 簡易焗烤白汁雞皇飯

    ivyskitchen

    我心中的香港血液在呼喚著 這陣子想吃白汁雞皇飯 今天天氣溫暖 就來做個好吃的brunch ...

    雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉

  • 香草牛油焗春雞

    斯房菜

    煮左兩年住家飯,從來未試過焗雞,適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞,終於有機會嘗試自己...

    急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒

  • 台式鹹酥雞

    小樹懶的生活

    相信大家都很喜歡吃鹹酥雞 小時候放學最喜歡到巷口的炸雞攤販 買一包香香酥酥的鹹酥雞 但是其...

    雞胸肉丁、樹薯粉、九層塔、蒜泥、醬油膏、砂糖、胡椒鹽