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香炒豬肉絲

將食之無味、棄之可惜嘅豬肉湯渣化身美味可口嘅小食！！！

煲過湯的豬肉、糖、豉油、麻油、五香粉

經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐，做法其實超簡單，在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬，15...

豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水

脆皮煎蛋香脆可口, 刀子從太陽蛋置中位置毫不用力的一, 鮮甜的蛋液如睡火山般蘇醒而急流, 二...

雞2隻、麵包 1片、鹽少許、黑胡椒少許

我超鍾意食薯仔整既野食,,今次哩個超脆邊薯絲薄餅,,係模仿瑞士既一種傳統菜式 - Rosti,唔...

薯仔 -、煙肉 -、茄汁 -、Mozzarella Cheese -、黑椒碎 -、海鹽 -

冬陰公酸酸辣辣的味道，充滿泰式風味，若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮，即可變化出具泰式風味的炒...

粟米粒、蛋、煙肉、即食脆脆銀魚、冷飯、蔥花、冬陰公醬、糖

紫薯氣味甘甜平和，所含營養容易被人體吸收，其維生素B能幫助保護皮膚，花青素更能抗氧化，對女性來說...

紫薯 400克、水 500毫升、椰奶 100毫升、西米 1杯

鎮冮骨就食得多，新嘗試【鎮冮焗蝦】你又試過未呢? 想支持Selina's Cookery...

中蝦、蒜蓉、鎮江醋、糖、生抽、麻油、胡椒粉

平時如果食白粥我一定放好多欖菜一齊食, 而欖菜由橄欖醃成, 帶點咸香配粥做菜一樣可口...最常用...

四季豆、肉碎、欖菜、蒜、醃料、糖、生抽、生粉、麻油

用生菓做配搭食材簡直是夏日食神的禮物! 家裡冰箱裡的橙,是時侯為今晚的牛柳添上夏季的氣味了!

牛柳 2片、橙 2個、洋葱 1個、熱開水適量

韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食...

豬扒 6片、韓國泡菜隨意、茄汁 4湯匙、蒜蓉 1茶匙、蔥段 1棵 (切段及切粒)、什...