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玫瑰露火炙烏魚子

做冬回娘家做節，做了一幕重頭表演，炙燒烏魚子來揭開家宴的頭盤序幕

烏魚子、玫瑰露、青蔥白、白蘿蔔片

食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量，如無紅尖椒又不能吃辣，辣椒去籽只要皮便可減低辣度。泰越食...

香茅、芫茜(連頭)、蒜頭、辣椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水

冬天特別喜歡吃臘肉，用來炒菜、做糯米飯，超惹味！自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自...

五花腩、生抽、老抽、糖、八角、月桂葉、花椒粒、米酒

新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前呃LIKE吧! ...

百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...

香濃順口的「南瓜湯」，主要材料係南瓜，而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進，口感綿...

南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉

班蘭糖水用來伴豆腐花吃，淡淡的香味，就是與众不同，是我至愛。製作甜飲也很適宜，例如台式珍珠奶...

班蘭葉、黄沙糖、水

要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個有趣簡單又好吃連我家挑剔的老爺也直說好...

春卷皮、海苔片、雞蛋

要受小朋友歡迎記住呢三點，「好甜」、「好Colorful」、「好唔健康！」必勝🚩 （希望係，除...

朱古力、棉花糖、百力滋

我個電飯煲好忙呀! 😆 一晚連續做了兩個朱古力海綿蛋糕，蛋糕切件帶回公司。同事們鍾意這個蛋糕好有...

雞蛋（每個雞蛋重60-65克）、鹽、全脂牛奶、油、中筋麵粉、糖粉、熱朱古力粉

想不到香草醬和芒果是那麼的相配前陣子做蛋糕時買了一瓶香草醬 ( vanilla past...

冷凍芒果、糖、檸檬汁、香草醬