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酥炸椒鹽秋葵

秋葵是一款相當有益的食物,是近年十分受大眾喜愛的食材,秋葵當中的黏液更加是對血壓高及血糖高人士很...

秋葵、味椒鹽、中筋麵粉、泡打粉、食用油、食用開水、粟粉、澄麵粉

以前一向都唔鍾意肉桂粉，不過原來加入麵包布甸中係效果好唔同架，巧巧味! 歡迎到面書專頁讚好！有...

有皮麵包 (較為乾身的麵包會較好)、雞蛋、牛油溶、牛奶、砂糖、提子、肉桂粉

建議烹煮蒜蓉燒排骨時，可在作法4加入水，燜煮時間拉長，這樣豬小排骨會更軟爛！

豬小排骨、沙拉油、薑片、米酒、醬油、醬油膏、蒜蓉、白糖、蔥段

各位cook友，做馬芬蛋糕比普通蛋糕的製作成功率很高，即使是小烤箱也能輕鬆完成。大家快試...

砂糖、牛奶、鹽、雞蛋、香草精、新鮮藍莓、無鹽牛油（室溫）、鷹粟粉、中筋麵粉

早前一田減價，一包三隻大啡菇（Portobello）才$30！十分划算！但當時見排隊的人多，就想...

大啡菇、咸牛肉薯蓉、BB沙律醬、Mozzarella Cheese

做韭菜餅, 如果想要做到酥酥脆脆的話,用中式油酥餅的合成的方法做就可以!

5個酥餅份量、(一) 水油皮麵團、中筋麵粉、菜油、鹽、水、(二) 油酥麵團、低筋麵粉、菜油...

有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮? 其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。

中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶

紅豆營養價值豐富，含鐵質，補血強心、血液循環，兼備利尿去水腫之效。呢個甜品做法材料簡單，不...

紅豆、桂花糖、冰糖、水、冰塊、魚膠片

棄用傳統蒜蓉粉絲蒸, 改用西式芝士磨菇扇貝 , 味道更上一層樓.

扇貝、無鹽牛油、蒜蓉、白酒、忌廉、芝士

又是道清冰箱料理，雞肉醃10分鐘，將家裡現有食材炒香，一道香噴噴的炒飯30分鐘就可以上桌了。

帶皮去骨雞腿肉、蘑菇、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、醬油、花雕酒/紹興酒或米酒、鹽麴、白飯、...