蒸 食譜、做法 - 共663篇

排序

  • 煮吧*海陸空蒸水蛋

    大小姐‧日嘗事

    我們家最愛蒸水蛋，又快，又容易，又能下飯。可是每次都單單是蒸水蛋，未免太普通了。所以呀，有時候大...

    雞蛋、清雞湯、臘腸、雲腿、蝦乾、蜆乾、生抽、味醂/糖

  • 豆卜梅子麵豉蒸排骨

    josearfung

    加入梅子一起蒸酸酸地最醒胃再放入豆卜在底吸收所有精華

    梅子、麵豉、肉排、糖、鹽、生粉、水、油、豆卜

  • 【金瓜蒸蛋糕】

    Ann Kok

    最喜愛金瓜的天然色素，健康又美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    金瓜泥、蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、食水、植物油、白砂糖、可可粉

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  • 蒸糯米飯 [冬天必吃]

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷，最好是吃糯米飯暖胃。通常街外吃的是生炒糯米飯，但較油膩，我做的是蒸的版本，十分易做，超...

    糯米、臘腸、臘肉、蝦米、花生、蔥花、油、甜豉油

  • 【豆醬蒸排骨】

    Ann Kok

    豆醬蒸排骨是一般家庭式的，簡單下飯菜餚。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

    排骨【洗淨剁塊】、幼滑豆醬、薑絲、豆鼓【洗淨壓扁】、素食蠔油、麻油、食水、白砂糖、鹽巴、辣...

  • 【麻辣蒸魚】

    Ann Kok

    麻辣蒸魚，加入薑絲可以除去魚的腥味,讓魚肉更加鮮甜。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    石斑魚肉【任何魚肉都可以】、青蔥【切粒】、材料A、蒜蓉、小辣椒【切粒】、薑絲、麻油、調味料...

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  • 冬菇紅棗蒸滑雞

    芙芙

    天氣冷了，最好就是吃個熱呼呼的蒸煮菜式， 加上紅棗烹調，補血更溫暖。 詳細可以看以下網址...

    雞、乾冬菇、紅棗、金針菜、蔥花、椒絲、醃料: 鹽、糖、豉油少許、油少許、生粉、油

  • 蒸米祿{milo}包子

    Karen Ling

    早餐想来个热呼呼的包子吗？这个简单快捷，只需拌匀的简易蒸milo包子最适合你^O^

    低筋麵粉or中筋麵粉、milo粉、牛奶、雞蛋、泡打粉、糖、菜油

  • 【四川榨菜蒸雞】

    Ann Kok

    四川榨菜是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    雞全腿【剁塊】、四川榨菜、薑絲、小辣椒【切粒】、食水、調味料A、素食蠔油、麻油、玉米粉

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  • 樹子蒸鱸魚

    花媽甜心派

    清蒸的料理總是讓人吃了無負擔 樹子味道甘鹹,與鱸魚一起蒸煮有提味的作用, 好吃之外 醬...

    鱸魚、樹子、蔥絲,薑絲,辣椒絲、醬油,米酒,、砂糖