蒸 食譜、做法 - 共660篇

排序

  • 蝦醬蒸爽肉

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2015/01/blog-post_...

    爽肉、蝦醬、糖、老抽

  • 【麻辣蘑菇蒸雞】

    Ann Kok

    懶人版蘑菇蒸雞腿，簡單快速又好吃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    雞全腿、罐裝蘑菇【切片】、薑片【切絲】、青蔥、小辣椒【切粒】、調味料、素食蠔油、幼滑豆醬、...

  • 蒜蓉豆豉蒸白鱔

    Sasa自家煮意

    當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉，整個結合超級完美，白飯都可以食多碗！

    白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料：生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...

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  • 港式清蒸魚

    Jojo Low

    “港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

    主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

  • 日式燒汁豬頸肉起司蒜香蒸飯

    Elizabeth

    豬頸肉, 肉質香軟又有彈性, 實在好吃!! 而且烹調容易, 配合蒸飯更可以鎖住肉汁, 保存營養,...

    車打奶酪、豬頸肉、日式燒汁、鹽、糖、胡椒粉、蒜粉、指天椒、蒜頭、白米

  • 蒸炼奶牛油蛋糕

    Karen Ling

    来个不一样的牛油蛋糕吧,!! 加了炼奶的牛油蛋糕有好香的炼奶味道。。

    牛油、糖、蛋、自发粉、炼奶、可可粉（我把可可粉+点热水，搅拌成糊状）

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  • 【姜酒蒸雞】

    Ann Kok

    家常菜餚的姜酒蒸雞，以簡單的材料蒸煮，讓你輕輕鬆鬆搞定一道下飯菜餚。。。 歡迎大家來到Ann的小...

    雞全腿、老薑片【切絲】、枸子、素食蠔油、麻油、鹽巴、青蔥【切粒】、紹興酒【可以以法國郎酒代...

  • 煮吧*海陸空蒸水蛋

    大小姐‧日嘗事

    我們家最愛蒸水蛋，又快，又容易，又能下飯。可是每次都單單是蒸水蛋，未免太普通了。所以呀，有時候大...

    雞蛋、清雞湯、臘腸、雲腿、蝦乾、蜆乾、生抽、味醂/糖

  • 豆卜梅子麵豉蒸排骨

    josearfung

    加入梅子一起蒸酸酸地最醒胃再放入豆卜在底吸收所有精華

    梅子、麵豉、肉排、糖、鹽、生粉、水、油、豆卜

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  • 【金瓜蒸蛋糕】

    Ann Kok

    最喜愛金瓜的天然色素，健康又美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    金瓜泥、蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、食水、植物油、白砂糖、可可粉