蒸食譜、做法 - 共 668 篇 - Cook1Cook食譜分享

【嫩滑蒸水蛋】

蒸水蛋是普遍的家庭菜餚，要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉

家中有幾塊急凍石班班塊, 決定要消滅咗佢, 雖然係急凍魚塊, 但只要加少少功夫, 亦能變成一條好...

急凍石班班塊、梅菜、薑絲、蔥、醃料、薑汁、雞粉

時間只需20分鐘，把手頭上的材料，以攪拌的方式均勻，就可以蒸出鬆軟的蛋糕。美祿也是孩子的最愛，也...

自發粉【 Self-Raising Flour】、煉乳、熱水、美祿粉、玉米油、蛋、分量是8...

這個平凡的家常菜，其實只要一些小秘訣，就可以每次成功做出滑得出奇的蒸蛋，記下來以後都有用喔！ ...

雞蛋、瑤柱上湯 (已調味)、熟水

肉類越黎越黎貴, 以前可以鋪滿碟, 宜家同一價錢得好少, 唯有加D豆卜墊底, 豐富下碟餸啦! 結...

飛排、豆卜、蒜蓉、豆豉(壓碎)、生抽、糖、生粉

只係蒸排骨太單調，可以加入唔同材料作陪襯，例如粉片，芋頭，等.......今次揀左南瓜，甜甜既南...

排骨、南瓜、蒜頭、豆豉

送飯一流!更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.f...

排骨 30元(腩排多肥肉，較嫩滑) 陳村粉 3元排骨醃料豉油 2湯匙生粉 1湯匙 ...

炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

淮山又名山藥，是平和有益的食材，具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃，更可減少...

鮮淮山、蔥花、麻油、蒸魚豉油

早餐想来个热呼呼的包子吗？这个简单快捷，只需拌匀的简易班蘭蒸包最适合你^O^

中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、菜油、斑兰汁斑斕葉（加入50ML的水攪成斑斕汁）、