食譜、做法 - 共663

排序
  • 清蒸大閘蟹

    ㄚ曼達

    吃蟹的季節到了,在我服務的學校附近,剛好有個大閘蟹養殖場,我每天下班都會經過,每次都好想進去買大...

    大閘蟹、薑片、蔥段、米酒

  • 【清蒸破布籽迦納魚】

    Amyの私人廚房

    新鮮的魚拿來清蒸最適合了,加上用破布籽來做蒸魚,那種滋味可真是佳肴中的佳肴。

    迦納魚、破布籽、薑片/蔥段、薑、蔥、辣椒、蒜頭、米酒/鹽、沙拉油、味醂、醬油

  • 蒸米祿炼奶小蛋糕

    Karen Ling

    蒸米祿炼奶小蛋糕,早上最愛來一杯米祿(milo)加炼奶沖來喝,現在用來做蛋糕,好香好松軟好吃!想...

    全蛋两颗、低粉(cake flour)、米祿粉(milo powder)、炼奶(Conde...

  • 椒蔴蒜頭蒸雞翅

    連勸女

    蒜頭的作用不止是爆香,也可以熬湯,蒸肉品、煮海鮮,是增強抵抗力的好食材 部落格: h...

    雞翅、蒜頭、椒蔴粉、米酒、醬油、香菜、辣椒、糖

  • 【冬菜肉碎蒸豆腐】

    Ann Kok

    冬菜配肉碎,是一般家庭常見的菜餚,這次的冬菜蒸肉碎加上了水豆腐和少許辣椒,味道不會過咸,吃起來帶...

    肉碎、水豆腐【切厚片】、醃料、冬菜、玉米粉、麻油、胡椒粉、鹽巴、配菜、紅辣椒【切圈】、青蔥...

  • 【金銀蒜蒸勝瓜】

    moonmoonkitchen

    勝瓜又名絲瓜 絲音C CC聲中國人不喜歡 所以多稱為勝瓜 夏天最靚 趁還有的時候 食...

    勝瓜、蒜茸、熟蒜、雞湯、油、生抽、糖

  • 蛤蠣絲瓜清酒蒸❤懶人電鍋料理

    俏媽咪潔思米

    偶爾也想要偷個懶,不要油煙,不要洗炒鍋~電鍋真的是家庭主婦好捧友~簡單的清酒蒸做法調味簡單!不加...

    蛤蠣、絲瓜、薑絲、清酒/米酒、魚醬油、味霖

  • 【枸杞子蒸雞腿】

    Ann Kok

    枸杞子味道帶甜,簡單的步驟就可以蒸,出味道鮮甜,雞肉嫩滑的美味藥膳雞。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    雞全腿、枸杞子、玉竹、鹽巴、素食蠔油、雞精粉、食水

  • 日式蒸蛋

    H2_Cooking

    每次出街食日本野, 都會叫日式蒸蛋, 想不到原來自己做都很容易, 以後在家都可以享用了, 哈哈!...

    雞蛋、雞湯、蟹柳、長獅子狗卷、鮮蝦、日式魚蛋、味醂、鹽

  • 虫草花丶冬菇丶金針丶雲耳丶紅棗蒸鷄翼

    Shirley食棧

    虫草花的效用 http://wapbaike.baidu.com/view/200623.ht...

    鷄翼1磅丶冬菇3大隻丶虫草花15g、金針10g、雲耳15g、紅棗15g、調味料:生抽1湯匙...