椒蔴蒜頭蒸雞翅
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1蒸盤鋪上烘焙紙 -
2醃料：椒蔴粉、米酒、醬油、糖、蒜頭，雞翅剁成三節入醃料。冰存1天 放入蒸盤中電鍋，外鍋一杯水 -
3擺盤、撒上香菜、辣椒末
TIPS
使用蒸盤透氣性佳，為防止雞湯汁滲入鍋中，鋪上烘焙紙。
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