【豆醬蒸排骨】

2014 年 12 月 04 日發佈列印

【豆醬蒸排骨】

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豆醬蒸排骨是一般家庭式的，簡單下飯菜餚。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 排骨【洗淨剁塊】 500g
- 幼滑豆醬 1匙
- 薑絲少許
- 豆鼓【洗淨壓扁】 15粒
- 素食蠔油 1匙
- 麻油 1小匙
- 食水 5匙
- 白砂糖 0.5小匙
- 鹽巴少許
- 辣椒幹【切段】 2條
- 玉米粉 1匙

1將排骨洗淨多塊，瀝乾水分。
2加入所有剩餘的材料，拌均勻。靜待10分鐘。
3預熱蒸爐，把排骨放在面上，大火蒸20分鐘，然後小火蒸15分鐘即可上座。
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TIPS

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