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【金瓜蒸蛋糕】

2014 年 12 月 14 日發佈 Ann Kok 列印
【金瓜蒸蛋糕】
  • 30
  • 38
  • 27767
請稍等. 請稍等.
最喜愛金瓜的天然色素,健康又美味。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 金瓜泥 50g
    • 蛋 2粒
    • 自發粉【 Self-Raising Flour】 70g
    • 食水 1匙
    • 植物油 15g
    • 白砂糖 50g
    • 可可粉 1匙
  • 1預備食材
  • 2取出一個大碗,加入蛋和白砂糖用電動打蛋器打發。 然後加入植物油,金瓜泥和食水攪拌均勻。
  • 3然後篩入自發粉,攪拌至無粉粒。 烘培模型底部加入烘培紙,把麵糊倒入,剩下大約2大匙麵糊待用。
  • 4將剩餘的麵糊加入可可粉攪拌均勻。 裝入擠花袋,擠出自己喜歡的造型。
  • 5取出鍋加入適量的水分煮滾,把裝有麵糊的模型送進蒸爐,把鍋蓋蓋起來大火蒸20分鐘或至熟即可。
  • 6
  • 7
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 蒸
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 蒸蛋糕
  • 蒸蛋
  • 金瓜
  • 可可粉

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討論 共 4 個回覆,最新回覆於 7 年前。

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Sandy Woo
Sandy Woo
Ann, 请问1匙是指1湯匙(tbsp)或是1小匙(tsp) ?
於 7 年前
Ann Kok
Ann Kok
sandy~我的食譜分量是這樣計算的
1小匙;是喝茶的小鐵匙
1匙;是吃飯的鐵匙
1大匙;是喝湯的湯匙
謝謝妳友善的提問^^
於 7 年前
Sandy Woo
Sandy Woo
谢谢你Ann, 感恩。
於 7 年前
Yuki Yuki
Yuki Yuki
请问这个食谱的分量可以做多大的模具,谢谢!
於 7 年前
Ann Kok
殿堂廚師
  • 食譜 386
  • 文章 0
  • 粉絲 5758
請稍等.

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