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免焗!特濃朱古力蒸蛋糕

2022 年 05 月 20 日發佈 Kimi Kimi 列印
免焗!特濃朱古力蒸蛋糕
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Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA

Youtube食譜影片
https://youtu.be/e2Swa59fp8E

食譜影片

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 鬆餅粉 120g
    • 可可粉 10g
    • 朱古力 50g
    • 雞蛋 54g
    • 水 50g
    • 牛油溶液 20g
    • 糖 20g
  • 1先將雞蛋和糖用打蛋器打發在一起拌勻就可以
  • 2然後將朱古力50g隔熱水溶化,溶化後倒入牛油溶液一起拌勻。然後將朱古力再倒入步驟一的蛋液中繼續拌勻。
  • 3加入水,然後過篩加入鬆餅粉和可可粉,拌勻成蛋糕糊。
  • 4倒入紙杯或者容器中約六至七成滿即可.然後中小火蒸約20至25分鐘(如果用紙杯的話記得額外每個再套上多一個杯以免沾濕)
  • 5完成✅

Tags:

  • 焗
  • 蒸
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 蒸蛋糕
  • 蒸蛋
  • 雞蛋
  • 朱古力
  • 免焗
  • 鬆餅粉
  • 可可粉

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Kimi Kimi
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