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[土匪香草雞翼]

土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...

雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一，但現時已經很少見到。芝麻卷，是香港...

黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

近來米太想嘗試吃得清淡一點，可是又想念餃子。可惜坊間的餃子大多都是很濃味的，因為這樣、米太就...

冬瓜（切小粒）、粟米、茜芹 (切粒)、黑木耳（切條）、白木耳（切條）、金菇（切條）...

趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前，熬一鍋香醇的酸甜果醬，保留秋日柚香迎接冬天！

柚子肉、蘋果(水梨也可)、麥芽糖、柚子皮、杏桃酒

Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

蓮藕，《本草綱目》讚它為「靈根」，主要的營養素有：維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…...

蓮藕、排骨、水、鹽巴

把鮮蘆筍和蘑菇先烤香，再放入煙肉、洋蔥，超濃蛋黃芝士醬再加入新鮮羅勒葉，令這個卡邦尼意粉味道濃而...

意大利粉、鮮蘆筍、大啡菇、煙肉、蒜頭、帕爾馬芝士、雞蛋、鮮羅勒葉、鹽、黑胡椒

美式甜點很多做法都很簡單，但都甜得我們受不了，所以還是有改良了一下。這個甜甜的蛋糕配上忌廉芝士軟...

Yellow Cake Mix（15.25 oz）、蛋、無鹽牛油、雲呢拿香油、忌廉芝士、無...

雞可以有好多種煮法，亦都可以配搭唔同嘅調味料，今次用咗新鮮嘅香茅同金不換，再配合「浸」嘅煮法，清...

雞、香茅拍扁、金不換（切半）、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽

順德傳統菜式順德拆魚羹，營養又美味老少咸宜

草魚肉、香菇絲、筍絲、冬粉、水、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、木耳絲、豆包切絲、絲瓜切絲、欖仁片（...