食譜、做法 - 共488

排序
  • 魚子醬伴香煎帶子、香烤鮭魚露荀@馮太廚房

    馮太廚房

    久遺了的製作,馮太今天心情不錯,做了這個相對比較複雜的晚餐。結果很累。很久沒有這樣「勞動」了。 ...

    鮭魚(三文魚)、露荀、伴菜、檸檬汁、蛋汁、麵粉、麵包糠、急凍帶子(刺身)、牛油、魚子醬、鹽...

  • 魚香琵琶豆腐【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    由我蒸咸魚開始,亞仔就已經話好香呀!大老闆又問我炸緊乜野咁香?咪就係啲咸魚香囉!琵琶豆腐係外面好...

    梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎(大約10蚊)、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

  • (低卡好簡單)紙包魚

    男人廚房

    低卡好簡單,只要步驟123~ 烤好的魚非常鮮美,湯汁還帶有淡淡的蕃茄香,真的非常好吃,你一定...

    鮮魚、小蕃茄、青花椰菜、蛤蜊、鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油

  • 照燒魚肉釀青豆【食平3D】

    高太廚房

    照燒魚肉釀青豆是一款價廉物美的一款餸!只需5元青豆,6元鯪魚肉,加上了照燒汁,就可以做到一款色香...

    青豆、鯪魚肉、自製照燒汁

  • 【蝦子魚肚海味雞煲】

    維維媽

    不失禮的宴客菜, 原鍋上桌, 大方得體 !! 食材也是易於在市場找到的, 而且很易做 !!

    雞、沙爆魚肚、蠔豉、亁瑤柱、蝦米、蝦子、雞湯、薑片、亁蔥、蔥段、醃雞、蠔油、紹興酒 / ...

  • 龍脷柳燻魚

    高太廚房

    龍脷柳燻魚是一款汁料較濃的菜式,食譜是將魚炸香,而我今次用光波爐去焗魚代替炸,方便快捷,這個餸亦...

    急凍龍脷柳魚、生抽、紹興酒、胡椒粉、鹽、生抽、老抽、麻油、砂糖、食用開水、八角

  • 香煎三文魚骨+番茄豆腐三文魚骨湯*

    Shi Vian

    平靚正$24 1pack三文魚骨,,一半煎香,,一半要黎滾湯,,又平又有營養又好味!!煎魚煎出既...

    番茄豆腐三文魚湯材料:、三文魚骨 -、番茄 -、豆腐 -、洋蔥 -、薑 -、三文魚骨 -、...

  • 意式風乾蕃茄燴魚塊

    josearfung

    今次這一個菜式有D中西合壁, 加入風乾蕃茄, 橄欖, 酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用...

    任何魚、橄欖、風乾蕃茄、酸豆、翠肉瓜、蒜、白酒、魚湯/水

  • 手搓 吞拿魚燕麥Pizza 8'

    卷一廚房

    披薩其字義,根據字典上的解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不...

    披薩底料: 8吋、高筋麵粉 200g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 1湯匙、即發酵母 1茶匙、...

  • 鮭魚壽司捲

    Rubens廚房

    媽媽我一直以來雖說廚藝不算精湛,但肯花心思、花時間從0料理0廚藝試圖走向台灣小吃擺滿桌的步驟學習...

    壽司海苔、鮭魚片、火腿片、蟹肉條、小黃瓜、白芝麻、水