鹵五花腩八爪魚

2015 年 05 月 16 日發佈 josearfung 列印
鹵五花腩八爪魚
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請稍等.
..近日肥媽係節目教既鹵五花腩八爪魚我一睇完就好想煮...平時鹵五花腩就多啦...點樣會加埋八爪魚架..唔怕鹵到太鞋咩...十個問號係我腦, 估唔到煮左出來係咁既味, 大家都要試下.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/05/blog-post_16.html

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 八爪魚 1隻
    • 五花腩 1條
    • 八角 2粒
    • 桂皮 2枝
    • 月桂葉 2片
    • 黑椒粒 半湯匙
    • 生抽 2湯匙
    • 老抽 1湯匙
    • 冰糖 1粒
    • 水 2杯
    • 酒 3湯匙
  • step1: 1)將八角, 桂皮及月桂葉用熱水浸
    11)將八角, 桂皮及月桂葉用熱水浸
  • 22)五花腩及八爪魚洗淨出水
  • 33)黑椒壓碎, 全部材料加入煲中煲40分鐘即可
TIPS
P.S如果大家用普通煲就以中小火炆1個半小時.

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josearfung
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