找食譜 食譜、做法 - 共5984

排序
  • 椒鹽大尾魷

    SamSamKitchen

    行過見到勁厚身嘅大尾魷。。。真係忍唔住買返嚟整椒鹽菜式。。。啖啖肉。。。yum yum!!!

    大尾魷、蒜茸、蛋(打成液)、地瓜粉/蕃薯粉、味椒鹽、指天椒(切粒、可省)、鹽、胡椒粉、米酒...

  • 吉列炸豬扒

    Karen Ling

    炸好的豬扒隔油後即時用刀切開,馬上聽到咔嚓一聲,輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩,同時吃到...

    猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋(打匀)、油、糖、生抽、小苏打(选用)、粟粉/淀粉、油(最后放)、...

  • 可樂燒蝦

    SamSamKitchen

    D蝦索哂可樂味。。。真係正到呢。。。!!

    急凍虎蝦、薑、蒜蓉、米酒、可樂、生抽、老抽、娃娃菜(可省)

  • 黑椒迷迭香雞中翼

    SamSamKitchen

    一路焗緊。。。d香味一路由廚房傳出廳。。。 香氣撲鼻!!!

    雞中翼、蒜片、鹽、黑胡椒碎、迷迭香

  • 日式錫紙焗菇

    SamSamKitchen

    牛油濃香。。。日本清酒清香。。。 加埋真係難以抗拒。。。最緊要仲係超級易整!!!

    雪白菇、鸿喜菇、真姬菇、鹽、蒜蓉、黑椒碎、日本清酒、牛油

  • Sambal 參巴醬

    我的C家廚房!Bon Appétit

    東南亞菜式常用到的「Sambal 參巴醬」,平時可以做小炒、炒下飯、麵...等,甚至做咁dip嚟...

    辣椒、辣椒乾(暖水浸軟去籽)、乾蔥、蒜蓉、蝦米(浸軟切碎)、馬拉盞 (切片,蒸15mins...

  • [簡易雞翼食譜] 香蔥爆豉油王雞翼

    LoveKellyKitchen

    雞翼真系我屋企大熱菜式! 豉油滷水雞翼就食得多,想冇咁悶?就花少許心思令雞翼食落更野味! Fac...

    雞翼、蔥、紅蔥頭、生抽、老抽、糖

  • 鬼馬釀蝦膠

    LoveKellyKitchen

    真系好少係屋企整炸,1隻手指數得曬! 不過今日又好想食wo, 咁就用Staub來炸啦!哼! 呢個...

    油炸鬼、蝦膠、泰式甜醬

  • 南乳雞粒炒飯

    SamSamKitchen

    用惹味的南乳。。。配搭出來的炒飯。。。另有ㄧ番風味!!!

    無骨雞腿扒、南乳、葱花、鹽、雞粉、冷飯、蛋

  • 參巴醬燒黃立䱽

    我的C家廚房!Bon Appétit

    記得以前「蕉葉咖喱屋」有一味燒魚,甜甜辣辣咁嘅,今日將味道重現,十分惹味,好好送飯。

    參巴醬Sambal(可自制或買現成)、黃立䱽 (在魚面切兩刀)、蕉葉